Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу РУССКАЯ КУХНЯ
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#976) Старый
Алексей Мартынов Алексей Мартынов вне форума
участник
 
Аватар для Алексей Мартынов
 
Сообщений: 1,157
Регистрация: 21.07.2015
Адрес: Алма-Ата
По умолчанию 14.07.2017, 19:58

Цитата:
Сообщение от Виктория Яблонева Посмотреть сообщение
Не важна цена. Важен вкус. Со мной рядом Дьюти Фри. Хоть каждый день и не по разу могу туда ходить. Лишь бы оно того стоило.
А я, хоть поздно, но - выяснил, что мне не айс те крепкие, что на дубильных веществах... Виски, коньяки, бренди...

Из крепких - водка... Редко - ром...
В идеале - сухое красное и сухое белое...
Пиво - противопоказано, да и редко, крайне...
Ответить с цитированием
  (#977) Старый
Алексей Мартынов Алексей Мартынов вне форума
участник
 
Аватар для Алексей Мартынов
 
Сообщений: 1,157
Регистрация: 21.07.2015
Адрес: Алма-Ата
По умолчанию 14.07.2017, 20:02

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Виски, коньяк и кальвадос - напитки одного типа только исходное сырье разное - пшеница, виноград, яблоки. Пьют обязательно после еды, медленно, маленькими глотками и НИКОГДА не закусывают. Для послевкусия.
Да... Просто разные культуры употребления...
Мне, алмаатинцу, не в диковинку...
Ответить с цитированием
  (#978) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 15.07.2017, 08:14

Цитата:
Сообщение от Алексей Мартынов Посмотреть сообщение
А я, хоть поздно, но - выяснил, что мне не айс те крепкие, что на дубильных веществах... Виски, коньяки, бренди...

Из крепких - водка... Редко - ром...
В идеале - сухое красное и сухое белое...
Пиво - противопоказано, да и редко, крайне...
Угощали ромом как-то раз. Очень ничего, даже лучше дистилятов на дубильных веществах. Но, по большому счету мне по медицинским показаниям рекомендуются дубильные вещества, поэтому чая пью больше, чем кофе. А пиво не пью, в молодости и дня без 0,5 л пива не обходилось. А студентами с третьей лекции удрали и по 6 кружок за несколько часов под "базары и вокзалы", да ещё кто-нибудь принесет бутылку водки и "ершим" в пиво. Потом и девки к нам присоединились. По 10-12 человек компания заседала в пивбаре. А в стройотряде и самогон в ход пошел. Одна девчонка полстакана ....и в сосиску. К сожалению, у большинства моих сверстников такая студенческая молодость, потому 25-30% выпустились с дипломом и хроническим алкоголизмом, а остальным до него не долго оставалось. Спасал брак, семья, дети, хлопоты


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#979) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 15.07.2017, 08:18

После 36 часового голодания осваиваю новую еду. Два тонких кусочка пармезана намазал маслом и сложил. Сварил два яйца вкрутую. Разрезал пополам, желтки достал. Половинки белков заполнил красной икрой и в холодильник. На обед еще салат "метелка" сделаю. Молодая капуста тонко нашинкованная и морковь на крупной тёрке. Сбрызнуть оливковым маслом.


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#980) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис вне форума
участник
 
Аватар для Елена Михейлис
 
Сообщений: 16,594
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 15.07.2017, 08:23

Приходит мужик (м) к врачу (в):
- Доктор, я могу ходить по потолку.
(в) - Покажите.
(м) - Дайте 100 грамм коньяку и соленый огурец.
Доктор предоставил требуемое. Мужик выпил, закусил - прошелся по потолку.
(в, цокая языком) - Тяжелый случай, надо позвать коллег.
Позвал других врачей, налили мужику еще коньяку, дали соленый огурец. Мужик выпил, закусил - еще раз прошелся по потолку.
Все (качая головами, цокая языком) - Уникальный случай, надо вызвать главврача.
Позвали главврача, налили еще 100 гр. коньяка, положили соленый огурец.
(м) - Не... не смогу еще раз по потолку... пьян уже...
Врачи в один голос - да фиг с ним, с потолком... Ты покажи, как коньяк соленым огурцом закусываешь!
Ответить с цитированием
  (#981) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 15.07.2017, 09:12

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Врачи в один голос - да фиг с ним, с потолком... Ты покажи, как коньяк соленым огурцом закусываешь!
Под "конину" люблю шоколад и орехи, еще твердый сыр. А пьяный в сосиску чем угодно закусит. Потом от нас пошло, как в фильме "Свадьба Бальзаминова" Смирнова "после первой не закусываю, и после второй тоже, я за собой такой вредной привычки не имею". Одно дело без закуси 30 граммов, другое дело-200 г. коньяка. Мне нравится 200 г. медленно безо всякой закуси.
Хотя работал с итальянскими строителями, два года в России, и чекушка водки без закуси...."влегкую", а наш крановщик азейбарджанец выпивал 0,5 л. И гордился, что без закуски не пьет. У него в кармане был один соленный огурец на день под эту бутылку. Сербы не пьяницы были, болгары и румыны - пьянь через одного.
Толерантность русских поражает. Один нарколог писал, что его клиент сказал, что выпил 3 литра самогона, он видавший виды нарколог, был шокирован. А тот: "так я же не сразу, за сутки". Знаю женщин алкоголичек, который литр на грудь берут, потом заплетающимися ногами бегут в магазин за добавкой


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом

Последний раз редактировалось Иванфилософ; 15.07.2017 в 09:16.
Ответить с цитированием
  (#982) Старый
дмитрий м дмитрий м вне форума
участник
 
Сообщений: 2,015
Регистрация: 03.07.2014
По умолчанию 15.07.2017, 13:35

да уж... давненько не был тут.
А у вас, как посмотрю, чревоугодие так и процветает...


покайтесь, ибо приблизилось к вам Царство Небесное
Ответить с цитированием
  (#983) Старый
Наталья ВЛГ Наталья ВЛГ вне форума
участник
 
Сообщений: 2,006
Регистрация: 17.12.2013
По умолчанию 15.07.2017, 15:02

да неее, не столько чревоугодие как таковое, сколько желание рассказать о себе, любимом
Ответить с цитированием
  (#984) Старый
Алексей Мартынов Алексей Мартынов вне форума
участник
 
Аватар для Алексей Мартынов
 
Сообщений: 1,157
Регистрация: 21.07.2015
Адрес: Алма-Ата
По умолчанию 15.07.2017, 20:04

Цитата:
Сообщение от Наталья ВЛГ Посмотреть сообщение
да неее, не столько чревоугодие как таковое, сколько желание рассказать о себе, любимом


Ответить с цитированием
  (#985) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 16.07.2017, 13:30

Новое блюдо- это самое простое, грецкие орехи мелко резанные и козий творг, чеснок, плюс кинза, все тщательно смешиваю, отттчень вкуссмно!


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#986) Старый
Виктория Яблонева Виктория Яблонева на форуме
участник
 
Аватар для Виктория Яблонева
 
Сообщений: 5,343
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Северный Кавказ
По умолчанию 16.07.2017, 17:27

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Новое блюдо- это самое простое, грецкие орехи мелко резанные и козий творг, чеснок, плюс кинза, все тщательно смешиваю, отттчень вкуссмно!
На хлеб, наверное, вкусно. А вы на что мажете?


Кавказ - Земля, на которой жили мои предки. Счастливая благодатная Родина моя.
Ответить с цитированием
  (#987) Старый
дмитрий м дмитрий м вне форума
участник
 
Сообщений: 2,015
Регистрация: 03.07.2014
По умолчанию 17.07.2017, 07:43

Цитата:
Сообщение от Наталья ВЛГ Посмотреть сообщение
да неее, не столько чревоугодие как таковое, сколько желание рассказать о себе, любимом
что мешает отсечь тех кто называясь братом(сестрой) остаётся любителем греха?


покайтесь, ибо приблизилось к вам Царство Небесное
Ответить с цитированием
  (#988) Старый
Татьяна 50 Татьяна 50 вне форума
участник
 
Сообщений: 4,885
Регистрация: 09.01.2013
По умолчанию 17.07.2017, 10:37

Цитата:
Сообщение от дмитрий м Посмотреть сообщение
что мешает отсечь тех кто называясь братом(сестрой) остаётся любителем греха?
Грешна любовью к пирогу с капустой. В мыслях...
Будете отсекать?
Ответить с цитированием
  (#989) Старый
дмитрий м дмитрий м вне форума
участник
 
Сообщений: 2,015
Регистрация: 03.07.2014
По умолчанию 17.07.2017, 12:44

если вы этим страдаете, то нет. А если хвалитесь, то да.


покайтесь, ибо приблизилось к вам Царство Небесное
Ответить с цитированием
  (#990) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 17.07.2017, 20:12

Цитата:
Сообщение от Виктория Яблонева Посмотреть сообщение
На хлеб, наверное, вкусно. А вы на что мажете?
Я так ем, у меня исключен хлеб, картофель, макароны, крупы, а фрукты, как лакомство иногда, проблема, чито есть-моя головная боль, как и др. диабетиков, если они не забили на своё здоровье. Список "низзя"....включает гораздо больше компонентов, чем список "разреженно". По сути, за что не возьмись, а все низзя


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом

Последний раз редактировалось Иванфилософ; 17.07.2017 в 20:26.
Ответить с цитированием
  (#991) Старый
Олеся123 Олеся123 вне форума
участник
 
Сообщений: 5
Регистрация: 18.07.2017
По умолчанию 18.07.2017, 14:40

Гречневая каша по-купечески
Гречневая каша с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову.
Продукты
350-400 г свинины, порезанной крупными кусочками (до 3 см)
1 луковица
1 морковь
половинка красного болгарского перца (не обязательно)
1 ст. ложка жира (смалец, топленое масло, сливочное масло)
2 ст. ложки неострого кетчупа. Можно добавить томатную пасту.
1 бульонный кубик
200-грамовая чашка гречки
соль и перец
пару веточек укропа (по желанию) Очень вкусное блюдо)
Ответить с цитированием
  (#992) Старый
Виктория Яблонева Виктория Яблонева на форуме
участник
 
Аватар для Виктория Яблонева
 
Сообщений: 5,343
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Северный Кавказ
По умолчанию 18.07.2017, 14:47

Цитата:
Сообщение от Олеся123 Посмотреть сообщение
Гречневая каша по-купечески
Гречневая каша с мясом, приготовленная по старинному русскому рецепту – вкуснейшая альтернатива любому плову.
Продукты
350-400 г свинины, порезанной крупными кусочками (до 3 см)
1 луковица
1 морковь
половинка красного болгарского перца (не обязательно)
1 ст. ложка жира (смалец, топленое масло, сливочное масло)
2 ст. ложки неострого кетчупа. Можно добавить томатную пасту.
1 бульонный кубик
200-грамовая чашка гречки
соль и перец
пару веточек укропа (по желанию) Очень вкусное блюдо)
Вы описали ингредиенты. А рецепт где?


Кавказ - Земля, на которой жили мои предки. Счастливая благодатная Родина моя.
Ответить с цитированием
  (#993) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
заблокирован!
 
Сообщений: 13,132
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 18.07.2017, 14:56

Цитата:
Сообщение от Виктория Яблонева Посмотреть сообщение
Вы описали ингредиенты. А рецепт где?
Это блюдо подается в наборе "сделай сам"
Ответить с цитированием
  (#994) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 18.07.2017, 18:56

Cырые овощи не лезут, я придумал (собственно не я, давно известно), делать овощные смузи. Так можно и кило слопать за день, что и требуется в идеале! Совсем забыл про блэндер, тер на тёрке


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#995) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
заблокирован!
 
Сообщений: 13,132
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 18.07.2017, 19:05

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Cырые овощи не лезут
Масла побольше, и пролезут!

Чего лучше: помидоры колечками, моцареллу колечками, листья базилика сверху, перчим, солим и поливаем обильно оливковым маслом. Капрезе - пролезет и добавки захочется!
Ответить с цитированием
  (#996) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 4,670
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 18.07.2017, 19:47

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Масла побольше, и пролезут!

Чего лучше: помидоры колечками, моцареллу колечками, листья базилика сверху, перчим, солим и поливаем обильно оливковым маслом. Капрезе - пролезет и добавки захочется!
Да, со смазкой др. дело, каша без масла тоже в горло не лезет


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#997) Старый
дмитрий м дмитрий м вне форума
участник
 
Сообщений: 2,015
Регистрация: 03.07.2014
По умолчанию 18.07.2017, 19:54

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Да, со смазкой др. дело, каша без масла тоже в горло не лезет
да не сочиняйте, каша и без масла очень даже идёт... просто жевать нужно тщательнее... не спеша.


покайтесь, ибо приблизилось к вам Царство Небесное
Ответить с цитированием
  (#998) Старый
Виктория Яблонева Виктория Яблонева на форуме
участник
 
Аватар для Виктория Яблонева
 
Сообщений: 5,343
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Северный Кавказ
По умолчанию 18.07.2017, 20:36

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Да, со смазкой др. дело, каша без масла тоже в горло не лезет
Неправда, лезет. Ещё в детстве раздражало, как в кашу кусок масла положат. А на моё возмущение мне отвечали, что, мол, не испортить. А для меня было испорчено!


Кавказ - Земля, на которой жили мои предки. Счастливая благодатная Родина моя.
Ответить с цитированием
  (#999) Старый
Наталичка Наталичка на форуме
модератор
 
Аватар для Наталичка
 
Сообщений: 14,448
Регистрация: 02.10.2009
Адрес: Москва
По умолчанию 19.07.2017, 11:09

Цитата:
Сообщение от Виктория Яблонева Посмотреть сообщение
Неправда, лезет. Ещё в детстве раздражало, как в кашу кусок масла положат. А на моё возмущение мне отвечали, что, мол, не испортить. А для меня было испорчено!
Я люблю кашу с маслом. Даже в постную подсолнечное добавляю. А вот моя старшая не кладёт. Не любит. Так что Вы не одна


Господи, возьми мою жизнь в свою руку, и сделай с ней то, что я хочу сделать, но не могу.
Ответить с цитированием
  (#1000) Старый
дмитрий м дмитрий м вне форума
участник
 
Сообщений: 2,015
Регистрация: 03.07.2014
По умолчанию 19.07.2017, 11:29

и обе неправы, ибо ищете для души вашей что вам есть и что пить.


покайтесь, ибо приблизилось к вам Царство Небесное
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vBulletin Skin developed by: vBStyles.com
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса