Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу Хворост на минеральной воде
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1) Старый
Ирина Беляева Ирина Беляева вне форума
Редакция
Ирина Беляева has a spectacular aura aboutИрина Беляева has a spectacular aura aboutИрина Беляева has a spectacular aura about
 
Аватар для Ирина Беляева
 
Сообщений: 150
Регистрация: 21.02.2009
Адрес: Москва
По умолчанию Хворост на минеральной воде - 18.03.2010, 08:00

1 стакан минеральной воды, примерно 400 граммов муки , 1 десертная ложка сахара, сахарная пудра для обсыпки, 400 граммов растительного масла. Налить в миску минеральную воду, всыпать просеянную муку и сахар, замесить довольно крутое тесто. Раскатать тесто тонким слоем, нарезать пластины прямоугольной формы (шириной 2-3 см, длиной 10-15 см), в середине каждой [...]

Дальше...
Ответить с цитированием
  (#2) Старый
Anatole Anatole вне форума
адм.
Anatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутацияAnatole высочайшая репутация
 
Аватар для Anatole
 
Сообщений: 7,693
Регистрация: 10.02.2009
Адрес: Москва
По умолчанию Re: Хворост на минеральной воде - 29.03.2010, 00:49

Вот это не понял: "в середине каждой пластины сделать продольный разрез и через него протянуть, вывернув, один конец"
Ответить с цитированием
  (#3) Старый
Полина Лазич Полина Лазич вне форума
участник
Полина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутацияПолина Лазич высочайшая репутация
 
Аватар для Полина Лазич
 
Сообщений: 958
Регистрация: 10.12.2009
Адрес: Сербия
По умолчанию Re: Хворост на минеральной воде - 09.04.2010, 01:03

Ну, на пальцах не объяснишь... Берете вырезанную полосочку теста, делаете прорезь посередине, затем берете верхний (или нижний, все равно) конец и протаскиваете через эту прорезь. Получается красивый спиралевидный завиток А поскольку пост закончился, можно попробовать хворост с яйцами: 2 яйца, пол-стакана сахара, щепотка соли взбивается, чтобы сахар растворился, добавляется 2 ст.ложки водки, немного воды и 2 стакана муки (или больше, тесто должно быть крутым). Дальше все также, как и в выше приведенном рецепте. Заразительно вкусная вещь!


Не бо даде нам Бог духа страха, но силы и любве и целомудрия (Tим. 1: 7)
Ответить с цитированием
  (#4) Старый
Мирослава Мирослава вне форума
участник
Мирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud ofМирослава has much to be proud of
 
Аватар для Мирослава
 
Сообщений: 780
Регистрация: 14.02.2009
По умолчанию Re: Хворост на минеральной воде - 09.04.2010, 12:19

Помню в детстве объедались этим хворостом...такая вкуснятина была!
Ответить с цитированием
  (#5) Старый
Людмила77 Людмила77 вне форума
участник
Людмила77 is a jewel in the roughЛюдмила77 is a jewel in the roughЛюдмила77 is a jewel in the roughЛюдмила77 is a jewel in the rough
 
Сообщений: 9
Регистрация: 17.04.2009
По умолчанию 26.12.2017, 20:39

Скоро Рождество. Мы готовим к этому празднику Хворост в виде снежинок.


Воздушный хворост

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 2.5 стакана
Молоко – 50 г
Сметана – 70 г
Сода
Яйца куриные – 2 шт.
Ванилин — на кончике ножа
Сахар – песок – 1 ст. ложка
Водка – 2 ст. ложки
Уксус
Сахарная пудра
Масло растительное – 300 мл

Приготовление:

1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.
2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.
3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным и не должно прилипать к рукам.
Еще несколько рецептов хвороста http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1280
4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра.
5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика.
6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков.
7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Остается только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.
Ответить с цитированием
  (#6) Старый
Ларисса Ларисса вне форума
участник
Ларисса will become famous soon enoughЛарисса will become famous soon enough
 
Сообщений: 5
Регистрация: 12.01.2018
По умолчанию 12.01.2018, 14:53

Класс, а это лакомство не сильно калорийное выходит? Я просто обожала в детстве такие вкусняшки, а сейчас переживаю, чтоб не поправиться)))
Ответить с цитированием
  (#7) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
Наталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутацияНаталья07 высочайшая репутация
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 7,673
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 14.01.2018, 17:49

Самый вкусный хворост делает моя мама.)


"Господи, отдали от меня то, что отдаляет меня от Тебя!"
Ответить с цитированием
  (#8) Старый
Кира Вадимовна Кира Вадимовна на форуме
участник
Кира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутацияКира Вадимовна высочайшая репутация
 
Аватар для Кира Вадимовна
 
Сообщений: 476
Регистрация: 16.01.2017
По умолчанию 17.01.2018, 08:52

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Самый вкусный хворост делает моя мама.)
Поделитесь рецептом


«Будьте братолюбивы друг ко другу с нежностью; в почтительности друг друга предупреждайте» (Римл. 12:10).
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vBulletin Skin developed by: vBStyles.com
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса