Православный просветительский форум

Православный просветительский форум (https://forum.pravmir.ru/index.php)
-   Обсуждение статей (https://forum.pravmir.ru/forumdisplay.php?f=11)
-   -   Как поститься, если постная еда дорогая и калорийная? (https://forum.pravmir.ru/showthread.php?t=66463)

Настя-мск 17.03.2017 09:29

Цитата:

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 998993)
С перестройки в голове :))) Когда переключаешь сознание определять вкусность от полезности, а не от вкуса , и обратное -неполезное становится невкусным ..
Но таки есть продукты, которые этому не поддаются , у меня это кабачки и рыба. :mocking::mocking: Хотя сейчас по поводу рыбы уже сомневаюсь , согласна и ее есть :)))

У меня так совсем не получается :( Хотя я стараюсь и не теряю надежды. Единственная моя НАСТОЯЩАЯ победа - вареная колбаса. И как раз благодаря постам. Если ее долго не есть - рецепторы, видимо, перестраиваются. И она кажется УЖАСНО соленой. Но на этом пока все :(

Настя-мск 17.03.2017 09:30

Цитата:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998995)
Я себе на пост прикупила баночку меда, взбитого с ягодами. Какой-то новый десерт, что ли? Еще не открывала.

Да, это сейчас какой-то новый модный продукт. Суфле, так сказать. Юлия Высоцкая целую линейку выпустила.

Настя-мск 17.03.2017 09:33

Цитата:

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 999004)
Вот так в жалобах н скудное меню и нехватку белка, мы и дотянули до середины поста :))) Еще неделька и разговоры о еде вообще исчезнут, появится к ней полное безразличие

Да, сейчас физически уже намного легче. Тут уже скорее - обсуждение "истории болезни" :girl_cool:

Настя-мск 17.03.2017 09:34

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999102)
Может, это толькл у меня? Вчера очень много съела моркови по-корейски. А там был давленый чеснок. Голова разболелась так, что вечером в автобусе у пассажиров спрашивала, нет ли у кого случайно таблетки от головной боли. К сожалению, не у кого не нашлось.
Сегодня утром полегче. Цитрамон приняла. Но всё равно голова побаливает.

Не знаю - я о таком вообще в первый раз слышу. Но тут, видимо, индивидуально все очень. У моей подруги голова дико начинает болеть от шоколада и какао. Почему-то.

Виктория Яблонева 17.03.2017 09:54

Цитата:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998998)
У меня всю жизнь было два продукта, которые я в рот не брала - кабачки и цветная капуста.

В детстве даже от одного запаха кабачков дурно становилось. Всё понять не могла, как взрослые могут есть эту гадость. Но однажды шли с мамой с рынка. Она купила кабачок, он уже не помещался в сумку и она дала его мне. Я несла его в руках, и он был такой гладкий, нежно-зелёный, приятно тяжёлый. Поэтому дома я просто не могла дождаться, когда мама его поджарит. И ожидания не обманули! Он оказался очень вкусным. С тех пор обожаю кабачки!

Татьяна 50 17.03.2017 09:59

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999102)
Может, это толькл у меня? Вчера очень много съела моркови по-корейски. А там был давленый чеснок. Голова разболелась так, что вечером в автобусе у пассажиров спрашивала, нет ли у кого случайно таблетки от головной боли. К сожалению, не у кого не нашлось.
Сегодня утром полегче. Цитрамон приняла. Но всё равно голова побаливает.

Много давленного чеснока, это значит много специфических эфирных масел, выпущенных на волю, так сказать. При нарезке аромат не такой агрессивный.
Может Вы не переносите аромат чесн.эфирн. масел.

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:00

Цитата:

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 999109)
Биологически -то как это объясняется? Продукт ведь не изменился!

Может, при давлении, когда сок соприкасается с железом, он даёт какой-то яд?
Я просто люблю чеснок. И могу есть очень много. Одно из моих любимых блюд, это чёрный хлеб, политый нерафирированным маслом, присыпанный солью в прикуску с чесноком. И я чувствую себя нормально, даже если съем много чеснока. Бывает, по 2 головки за раз!
Но стоит только поесть давленый чеснок, хоть дольку, как начинает болеть голова!

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:02

Цитата:

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 999113)
Даже не представляю, как может не нравится хумус. Тем более, если любите нут.

Нут хрустящий, как орешек. И вкус такой интересный. А хумус не очень. Лучше, из фасоли паштет.

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:03

Цитата:

Сообщение от Настя-мск (Сообщение 999115)
Да, это сейчас какой-то новый модный продукт. Суфле, так сказать. Юлия Высоцкая целую линейку выпустила.

Очень вкусная вещь, правда дороговатая.

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:04

Цитата:

Сообщение от Настя-мск (Сообщение 999119)
Не знаю - я о таком вообще в первый раз слышу. Но тут, видимо, индивидуально все очень. У моей подруги голова дико начинает болеть от шоколада и какао. Почему-то.

У меня тоже, если съесть на голодный желудок!

Настя-мск 17.03.2017 10:05

Я его уже переела, похоже. Еще до поста - и уже даже соблазна нет.

Незарегистрированный 17.03.2017 10:12

Цитата:

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 999004)
Вот так в жалобах н скудное меню и нехватку белка, мы и дотянули до середины поста :))) Еще неделька и разговоры о еде вообще исчезнут, появится к ней полное безразличие

Так нехватка белка у большинства вот только теперь и начнет сказываться. Крестопоклонная как раз и призвана поддержать в постящихся решимость продолжать.

Елена Михейлис 17.03.2017 10:27

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999138)
Нут хрустящий, как орешек. И вкус такой интересный. А хумус не очень. Лучше, из фасоли паштет.

Вы его сами пробовали готовить? Может, вам вкус тахины не нравится? Можно сделать паштет из нута с лимоном и чесноком.

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:34

Цитата:

Сообщение от Татьяна 50 (Сообщение 999135)
Много давленного чеснока, это значит много специфических эфирных масел, выпущенных на волю, так сказать. При нарезке аромат не такой агрессивный.
Может Вы не переносите аромат чесн.эфирн. масел.

Скорее всего да.

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:35

Цитата:

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 999156)
Вы его сами пробовали готовить? Может, вам вкус тахины не нравится? Можно сделать паштет из нута с лимоном и чесноком.

Сама не пробовала. Только покупной. Он солёный и странный на вкус.

Ирина 61 17.03.2017 10:36

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999102)
Может, это толькл у меня? Вчера очень много съела моркови по-корейски. А там был давленый чеснок. Голова разболелась так, что вечером в автобусе у пассажиров спрашивала, нет ли у кого случайно таблетки от головной боли. К сожалению, не у кого не нашлось.
Сегодня утром полегче. Цитрамон приняла. Но всё равно голова побаливает.

А мне нельзя морковку по-корейски! А я очень ее любила, очень! У нас даже знакомая кореянка была на рынке, мы у нее брали то, что любим - и морковку, и пророщенные зерна, и спаржу. И она нам еще от себя давала что-нить новенькое попробовать.
А теперь мне этого ничего нельзя. На рынке капуста Провансаль - обожала! А теперь нельзя. Не печалька... Печалища. :(

Настя-мск 17.03.2017 10:39

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999167)
Сама не пробовала. Только покупной. Он солёный и странный на вкус.

Странно. Мне он - наоборот - кажется безвкусным. Будто вату с песком перетерли в какую-то странную субстанцию.

Ирина 61 17.03.2017 10:41

Цитата:

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 999156)
Вы его сами пробовали готовить? Может, вам вкус тахины не нравится? Можно сделать паштет из нута с лимоном и чесноком.

Напишите пожалуйста как вы его готовите?

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:45

Цитата:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 999168)
А мне нельзя морковку по-корейски! А я очень ее любила, очень! У нас даже знакомая кореянка была на рынке, мы у нее брали то, что любим - и морковку, и пророщенные зерна, и спаржу. И она нам еще от себя давала что-нить новенькое попробовать.
А теперь мне этого ничего нельзя. На рынке капуста Провансаль - обожала! А теперь нельзя. Не печалька... Печалища. :(

А что случилось? Почему стало нельзя?

Виктория Яблонева 17.03.2017 10:47

Цитата:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 999173)
Напишите пожалуйста как вы его готовите?

А вы как готовите суп-пюре из брокколи?

Ирина 61 17.03.2017 10:48

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999107)
Очень люблю овощные супы! Рецептик не дадите? Можно в личку.

Да я практически без рецепта. Сначала отвариваю картошку и морковь, крупно порезанные, луковичку целую, которую потом выбрасываю. Потом туда брокколи, или смесь брокколи с цветной капустой, горсточку мороженого зеленого горошка. Приправу "прованские травы", можно и другую, мне эта нравится. Еще на православной ярмарке покупаю приправу для супов, там сушеные лук, сельдерей, морковка, зеленушка какая-то - тоже хорошо. Зелень кладу, какая есть - укроп, петрушку. Добавляю немного постного масла. Потом все взбиваю блендером прямо в кастрюле, и все. Да, я еще кладу пару листов лаврушки, так не забыть их вытащить до блендера.
Хорошо с ржаными греночками.

Ирина 61 17.03.2017 10:49

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999174)
А что случилось? Почему стало нельзя?

Так панкреатит...

Елена Михейлис 17.03.2017 11:02

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 999167)
Сама не пробовала. Только покупной. Он солёный и странный на вкус.

Если вы в консервах покупаете- выкиньте сразу, это несьедобно.

Елена Михейлис 17.03.2017 11:09

Цитата:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 999173)
Напишите пожалуйста как вы его готовите?

Для хумуса я беру нут готовый, в банке (у нас - 450 г) - так быстрее. Воду слейте в мисочку. И кладите в блендер :нут, тахину (я все по вкусу делаю, на 450 г нута - 3-4ст ложки, сок 1/2 лимона (можно целого - дело вкуса), соль. Можно не солить. Можно добавить чеснока, перца. Добавить примерно половины воды из нута - и взбивать минут 10, до гладкости. Погружной блендер не использовать! Если хочется более нежный - добавить жидкости. Если нет тахины (у нас продается в арабских и туретских магазинах, и тоже - в отделах здорового питания) сделайте паштет с теми же ингредиентами, только добавьте оливкового масла. Пробуйте - найдете свой идеальный рецепт.

Элеонора 17.03.2017 14:11

Что б такое постненькое съесть, чтобы настроение немного улучшилось.


Текущее время: 11:18. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© Copyright 2009 - 2018 АНО ИИЦ Православие и Мир