В нашей стране у людей, даже вообще специально не постящихся, вообще распространено хроническое недополучение белков с пищей.

У меня избыток жиров, преимущественно растительных (льняное масло, рыба, орехи, горький шоколад, авокадо) и целенаправленный недостаток углеводов, благодаря чему жиры
горят, присутствуют и насыщенные, но так как курица, яйца, кролик, творог, сметана домашние с ОМЕГА-3, то не страшно. Лишние "горят" через кетоз (но не кетоацидоз), а белков в пост 40 г, а в мясоед от 60 до 90, что не опасно при чистой массе в 79 кг (без жира). В моем возрасте достаточно, вполне!

Мне кажется это сложная задача... тк очень много нюансов от географических до индивидуальных ... а на это дан свет от маяка: монастрыский устав - т.е. в какую сторону надо смотреть.... Но это не значит, что каждый должен придерживаться монастырского устава... более того, даже в монастырях могут не придерживаться сторого монастырского устава.... всё должно быть сугубо индивидуально и каждый сам должен определять себе меру поста... Слышала, что в некоторых монастырях сша едят курицу в пост - т.к. дешево по сравнению с теми же "гадами морскими" ... думаю это вполне здраво... У нас тут обычные храмы каждую копейку считают, а уж представить чтобы монастырь был вынужден тратить больше на еду в пост - это абсурд .... Статья собственно об этом же...

А у меня и в мясоед, боюсь, спасибо, если 30 когда наберется.
У меня, правда, вес менее 60 кг, но зато две работы, включая активную умственную + стрессовую.

Я тоже примерно так же, только не яичницу а яичко всмятку. Мясо я тоже не ем, только курочку или индейку. Утром - йогурт с творогом или с мюсли, или бутерброд с сыром, или с яичком.
А в пост постоянно готовишь, думаешь. что готовить, что купить. Хумус очень люблю, мне тоже нельзя, но если совсем чуть-чуть на подсушенный отрубной хлебец! Замечательно!

Да. У нас даже если по акции - рублей 65, а то 90-120 пакет гречки 900 грамм.

Это вряд ли. Обычно во внепостное время, даже переизбыток белков. Он же в любой животной пище находится. Стакан молока, йогурт, сыр, я уж про мясо не говорю. Мне кажется, здесь, на Западе, мяса и вообще белка потребляют гораздо меньше. Возможно, из -за того, что зимой в России холоднее.

Задача разработать систему постов для всех и каждого вообще вряд ли реальна, но может быть, хотя бы на группы рекомендаций по климатическим условиям, по возрасту, характеру физического труда - как-то так.
Ну вот какой пост, скажем, для жителей Крайнего Севера, у которых кроме мяса-рыбы вообще почти ничего нет?
Про монастыри тоже слышала, что у какого-то из наших, опять же, особо суровых северных уставом монахам вообще постом разрешено охотиться - ибо по-другому там еды просто не добыть.

Ничего себе. У нас - около трех евро (белорусского производства).

Очень вкусный салат - морковку потереть помельче, лук-порей - тонко нарезать, яблоко, немного грецких орехов. Правда с майонезом. Но это для утра в будни не очень вариант - долго. Зато вкусно и постно.

Помню, о. Адельгейм писал, что в южных странах разрешено вино по субботам/воскресеньям, в России так пить вино не принято (я так и не стала винопийцей :girl_blush2:). И он предлагал в дни, когда Типикон позволяет вино, разрешить молочные продукты. Т.е, не каждый день - по-моему, очень разумно!

Очень многие реально живут на картошке с макаронами + продукты с огородов, ну и по-минимуму, каких-нибудь дешевых куриных потрохов и пакет молока на всех. Вот и не добирают белка.
Я не добираю потому что просто мало ем ( уж так устроена ) и, скажем, пачку творога могу осилить с трудом.
Спасибо, если не на бомж-пакетах.

А я вот сырые овощи совсем не могу - по состоянию здоровья...

Кстати, я слышала, что в пост пиво можно приравнять к вину, но не уверена.
Пиво, если качественное и если иногда в небольших количествах, в принципе, тоже полезно.

Бомж-ракеты- это китайская лапша? Я никогда не покупаю, потому как одна порция стоит столько же, сколько кг макарон. Мне это дорого.

Да, конечно. Пиво наравне с вином идет. Но я газированные напитки совсем не могу...

У нас по 59 сегодня видела - но она была весьма невысокого качества, а поприличнее - так под стольник, а то и выше.

Для России это дорого, конечно.

Ничего себе. То есть, в России люди реально голодают? У меня есть родственники, знакомые. Не шикуют конечно, но что б голодать...

У нас под этим подразумевается совершенно иной продукт.
Основное определение "бомж" - т.е. пакетик очень дешевой растворимой лапши со вкусовой добавкой на глутамате и пакетиком с "маслом".
Совсем с голодухи и когда вообще времени/сил готовить нет, не отравишься ( я даже на дежурствах ем ), но для более-менее регулярного употребления весьма нежелательный продукт.
Но дешевый и доступный.

Не то чтоб совсем голодают, но многие питаются очень неполноценно и низкокачественно, когда берут скорее калорийностью и объемом, дабы сэкономить.
Я как бы сама по нашим местным меркам для женщины зарабатываю вполне достойно, но на продуктах приходится экономить ( и это я не про какие-то изыски говорю ).
Во всяком случае летом была в Германии - в одном из мелких городков ее восточной части, так впечатлилась, как местный простой народ каждый день тарился едой в местном самом обычном супермаркете.

Знакомая в прошлом году достигла пенсионного возраста. Пенсия - 9 с чем-то тысяч, это Гусь-Хрустальный. говорит, там это нормально, есть у кого и 7. Ну и как жить? Старается, работает из последних сил - у нее онкология. Иначе если и не голодать - то буквально экономить на всем, каждую копейку.
И тут вот эти рассуждения о посте, о самоограничении - как-то очень не очень.

Так я так и поняла. Но у нас одна упаковка стоит как кг макарон. Смысл такое покупать?

Во всяком случае летом была в Германии - в одном из мелких городков ее восточной части, так впечатлилась, как местный простой народ каждый день тарился едой в местном самом обычном супермаркете.[/QUOTE]

Как удивительно правда? Должны лазить по помойкам а они в супермаркете)))

Скорее всего, речь идет о совершенно разном качестве.
У нас тоже есть такая лапша по цене упаковки средних макарон, но в самых дешевых вариантах речь идет о нескольких рублях.