Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997705)

Ох, и не говорите. Часто говорят, что о еде в посту надо меньше думать, готовить, что попроще и т.д. Так, наверное, говорят или счастливые люди, победившие чревоугодие, или то, кто не готовит. Да не получится так! То ли омлет какой-нибудь по-быстрому, то ли думать, что же такое сделать постное, да еще и без масла, чтобы не сильно невкусно было. И мы действительно не можем себе позволить качественные фрукты и овощи. Возьмешь эту помидору, а она чуть ли не светится. Мне пришлось изучать информацию про витамины, и насколько я поняла, дефицит многих из них, содержащихся только в животной пище, вызывает как-раз то, к чему стремились древние подвижники-снижаются физические силы и потребности, может возникнуть бессонница. Но если подвижникам, отрекшимся от мира, живущим где-нибудь в палестинской пустыне в 4 веке именно и было нужно для их подвигов умного делания, бдений и воздержания, нам, живущим в миру, в наших погодных условиях это создаст серьезные проблемы. И получается, что меру поста, как я у же говорила, определить крайне сложно, но и не поститься ведь тоже нельзя. Не поститься, конечно, еще вреднее. Но как надо поститься в гастрономическом отношении я за много лет так и не поняла.

Сообщение от Людмила Сергиевская (Сообщение 997731)

Мне до победы над чревоугодием ооочень далеко. Но времени на готовку минимум и мыслей об еде нет. Заметила, что чем дальше, тем проще готовлю.

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 997734)

Снова к вопросу о дороговизне и калорийности постной еды.
Сегодня в столовой давали салат Оливье, капусту, тушёную с мясом, и сливочный суп-пюре. Пришлось уйти голодной. Ничего! Заварила геркулесовые хлопья кипятком, подождал 40 минут и съела. Ничего, жива ;)

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997937)

Кроме того, мне очень нравится растительная пища с маслом, так вообще получается, что я постной едой себя еще больше балую.

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 997734)

Заварила геркулесовые хлопья кипятком, подождал 40 минут и съела. Ничего, жива ;)

Сообщение от Молчанов Сергей (Сообщение 997948)

Так накажите себя - ешьте месяц свинину, творог и сливочное масло. И будет вам прекрасно - и что на исповеди сказать, и муки совести.

Сообщение от Молчанов Сергей (Сообщение 997941)

В свое время я спирт крапивой закусывал. Ни чего, живой.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997937)

А если готовить с маслом, выбор больше и еще больше начинаешь думать о том, что можно и то, и другое приготовить. Кроме того, мне очень нравится растительная пища с маслом, так вообще получается, что я постной едой себя еще больше балую.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997949)

Всегда, конечно, можно найти какой-то выход. Но постоянно ведь на хлопьях не получится, через несколько дней на них смотреть не сможете. Я таким образом возненавидела консервированную фасоль. Не могу сказать насчет дороговизны, но одними фруктами и морковкой не наешься, а постная пища, которую мы можем себе позволить, действительно калорийная.

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 997999)

Решение очень простое - уменьшите порцию в 2 раза :)Я готовлю все с маслом и каждый день, просто ем столько, сколько надо чтобы ноги не протянуть и быть при этом слегка голодной.

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 998070)

А я гречку! В позапрошлом году так её много съела, что до сих бррр.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 998110)

Ага, простое. :mocking: Я вот хоть с маслом, хоть без масла лопаю, конечно, много, и то силы не всегда есть. Понятно, что в пост положено не только воздержание от еды какое-то время и вкушение растительной пищи, но и малоядение. Но еще положено и малоспание. И молитвы ночные с поклонами. И еще много чего. На все это большинство из нас не способны.

Сообщение от Людмила Сергиевская (Сообщение 997731)

Мне до победы над чревоугодием ооочень далеко. Но времени на готовку минимум и мыслей об еде нет. Заметила, что чем дальше, тем проще готовлю. А сейчас еще у мужа диета, так вообще проще некуда. Все вареное, неосторое. И денег идет очень мало. Правда, мне помогает то, что последние 17 лет работаю в православных учебных заведениях. На работе обеды постные.

Сообщение от Игорь Алексеевич (Сообщение 998211)

Мы с супругой особо не заморачиваемся пару горстей крупы, давленый зубчик чеснока, мелко покрошенный укроп залили водой и на огонь, только соль с пряностями ещё не забыть.положить.

Сообщение от Игорь Алексеевич (Сообщение 998211)

Мы с супругой особо не заморачиваемся пару горстей крупы, давленый зубчик чеснока, мелко покрошенный укроп залили водой и на огонь, только соль с пряностями ещё не забыть.положить.

Сообщение от Настя-мск (Сообщение 998276)

А почему нельзя давить?

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 998150)

Чтобы понять способны вы на это или нет, надо сначала попробовать :)
Очень часто сил нет как раз из-за переедания , "многоспания" и малоподвижного образа жизни.

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 997734)

Снова к вопросу о дороговизне и калорийности постной еды.
Сегодня в столовой давали салат Оливье, капусту, тушёную с мясом, и сливочный суп-пюре. Пришлось уйти голодной. Ничего! Заварила геркулесовые хлопья кипятком, подождал 40 минут и съела. Ничего, жива ;)

Сообщение от Настя-мск (Сообщение 997424)

Соевое молоко - это же и гадость редкая на вкус. Конечно, "на вкус и цвет товарища нет" - но мне сложно представить, как это можно пить добровольно. Тут даже не в цене дело.

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998755)

Нет, ну разок-другой можно. Но 50 дней на хлопьях - я пас.
Отварное у меня и так все, ну максимум - тушеное, запеченое. Но вот овощи отварные, кроме картофеля, я есть просто не могу.
И что? Давиться невкусною едой почти 2 месяца?
Отварила макароны - кетчуп мне нельзя, фасоль в томате нельзя, грибы-соленья-маринады тоже. Ну и что остается? Тертым сыром посыпать. Тогда съедобно.
Один раз в день один день на хлопьях и я бы смогла, но не весь пост.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997937)

Это хорошо, конечно. Я вообще особо готовкой не парюсь, но вовсе не от благочестия, а от лени. Но если готовить проще, особенно без масла, невкусно получается, и все равно никуда не денешься от мыслей о еде. Казалось бы, в пост и надо стараться меньше себя баловать вкусненьким. Но от такой еды очень устаешь, это надоедает и раздражает. А если готовить с маслом, выбор больше и еще больше начинаешь думать о том, что можно и то, и другое приготовить. Кроме того, мне очень нравится растительная пища с маслом, так вообще получается, что я постной едой себя еще больше балую.

Сообщение от Виталий Тян (Сообщение 998759)

Ирина что вы так мучаетесь? Что вы так мучаетесь-то а?
Вот вам, и с хлебом и с картошкой по всякому вкусно...
https://www.youtube.com/watch?v=jbcQjjKPr0c

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 997949)

Всегда, конечно, можно найти какой-то выход. Но постоянно ведь на хлопьях не получится, через несколько дней на них смотреть не сможете. Я таким образом возненавидела консервированную фасоль. Не могу сказать насчет дороговизны, но одними фруктами и морковкой не наешься, а постная пища, которую мы можем себе позволить, действительно калорийная.

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998763)

Спасибо, попробую. Не уверена, что мне можно соевый соус, никогда не пробовала. Скажите, туда уксус не входит? Уксус мне категорически нельзя...
Но даже без соевого соуса попробовать можно.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 998450)

Так я уже который год только и тем занимаюсь, что пробую. И уж мне, человеку, который всю свою сознательную жизнь пытается следить за фигурой и тренироваться, а в последние годы еще и жестко страдающему бессонницей, на своем личном опыте очень хорошо известно, от чего сил нет, от переедания, или от постной еды, которой не наешься, от недосыпа или многоспания.

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 998774)

Какая разница постная еда или нет, чтобы был упадок сил ? Если у вас не анемия. Организму вполне хватает всего в эти 48 дней, каллории ведь те же. Может у вас просто авитаминоз ?

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 998777)

Я вот тоже удивляюсь. Та постная диета, на которой мы сидим, может разве к анемии привести (если она уже начиналась). Или проблемы с условием возникнут. Но не прям упадок сил. С чего бы?

Сообщение от Незарегистрированный (Сообщение 998783)

У меня такое было. Еле ноги таскала. Причем пост - отказ от мяса, яиц и молочки. К середине поста похудела на 2 размера. При том, что все постоянные перекусы с хлебом(белым) и вареньем. Ну, еще сильный стресс на работе наложился. И что? Ходила как смерть, все спрашивали, чем болею.

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 998784)

Так может, это и был стресс? В пост обычно не худеют.

Сообщение от Настя-мск (Сообщение 998276)

А почему нельзя давить?

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998755)

Нет, ну разок-другой можно. Но 50 дней на хлопьях - я пас.
Отварное у меня и так все, ну максимум - тушеное, запеченое. Но вот овощи отварные, кроме картофеля, я есть просто не могу.
И что? Давиться невкусною едой почти 2 месяца?
Отварила макароны - кетчуп мне нельзя, фасоль в томате нельзя, грибы-соленья-маринады тоже. Ну и что остается? Тертым сыром посыпать. Тогда съедобно.
Один раз в день один день на хлопьях и я бы смогла, но не весь пост.

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998761)

Вот меня это не просто раздражает, а вводит в уныние.
Сколько раз пробовала - и не выдерживала.
Но я как-то в журнале читала сразу в одном номере два полярных мнения батюшек разных - один писал в духе, что разыскивать постные рецепты на пост - это не пост, самая простая еда, безвкусная, потому что от того, что вкусно, тоже желательно отказаться. Другой батюшка писал, что постная еда вовсе не должна быть невкусной, вполне нормально желание приготовить вкусное постное блюдо, ничего плохого в этом нет.
Меня радует такое разномыслие, оно и нам дает свободу для маневра.
Вчера я сделала себе пару бутербродов с хумусом. На подсушенный хлеб - очень вкусно. Но стоит этот хумус - почти как икра, 300 гр. - почти 500 рублей, может, есть дешевле? - я не нашла пока. Опять же банан - вкусно, салат фруктовый из банана, апельсишки и яблока - тоже вкусно. Вот еще и этого себя лишить?!? Никак не могу.

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998761)

Вот меня это не просто раздражает, а вводит в уныние.
Сколько раз пробовала - и не выдерживала.
Но я как-то в журнале читала сразу в одном номере два полярных мнения батюшек разных - один писал в духе, что разыскивать постные рецепты на пост - это не пост, самая простая еда, безвкусная, потому что от того, что вкусно, тоже желательно отказаться. Другой батюшка писал, что постная еда вовсе не должна быть невкусной, вполне нормально желание приготовить вкусное постное блюдо, ничего плохого в этом нет.
Меня радует такое разномыслие, оно и нам дает свободу для маневра.
Вчера я сделала себе пару бутербродов с хумусом. На подсушенный хлеб - очень вкусно. Но стоит этот хумус - почти как икра, 300 гр. - почти 500 рублей, может, есть дешевле? - я не нашла пока. Опять же банан - вкусно, салат фруктовый из банана, апельсишки и яблока - тоже вкусно. Вот еще и этого себя лишить?!? Никак не могу.

Сообщение от Наталичка (Сообщение 998832)

Я тоже вкусно готовлю ,хоть и просто. Ну что теперь - специально продукты портить, чтобы невозможно было есть?:scratch_one-s_head:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 998819)

Сколько не работала поваром, всегда в блюда шёл мелко порезанный чеснок. Никогда не давился. Ну, если только слегка ножом. Потом обратила внимание, что если чеснок давить через пресс, то блюдо усваивается тяжело. Даже голова может заболеть.

Сообщение от Светлана1972 (Сообщение 998150)

Чтобы понять способны вы на это или нет, надо сначала попробовать :)
Очень часто сил нет как раз из-за переедания , "многоспания" и малоподвижного образа жизни.

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 998784)

Так может, это и был стресс? В пост обычно не худеют.

Сообщение от Ирина Зубакина (Сообщение 998456)

Во, как-раз по тому вопросу, который меня волновал, на другой ветке обсуждение постного письма № 15 "Заложники совести" архим. Саввы. "Это устав для мужского монастыря, а вы – не монах, а даже если и монах, то живете в другом месте и в другое время. И этот жуткий надрыв рождает серьезные эмоциональные проблемы, так что человек начинает отождествлять свой личный и неустранимый комплекс вины с верой православной." То есть, я и раньше, конечно знала, что Уставы изначально писались для подвижников 4 века, живущих в совершенно других условиях. Но одно дело-знать, другое дело-прочитать четко сформулированные слова священника по проблеме, которая серьезно беспокоит. Спаси Вас Господи, владыка Савва!

Сообщение от Ирина4 (Сообщение 998912)

Я худею всегда, каждый пост, который соблюдаю.

Сообщение от Виталий Тян (Сообщение 998770)

Соевый соус сделан из бобов. Вам можно бобы? Уксус не входит, уксус в это блюдо категорически нельзя Ирина! Вы потом 61 раз замучаетесь, если туда уксус нальёте. Баклажаны когда посолите на мин 10 оставьте их, они дадут сок, промойте в проточной воде и отожмите баклажаны, они станут снова пресными. В видео этого нет. И всё. Весь пост потом будете есть только это))))) Шучу...

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 998784)

Так может, это и был стресс? В пост обычно не худеют.

Сообщение от Елена Михейлис (Сообщение 998830)

Хумус готовится ха 15 мин максимум и себестоимость его очень низкая. Копеечная еда, я часто в пост готовлю.

Сообщение от Наталичка (Сообщение 998832)

Я тоже вкусно готовлю ,хоть и просто. Ну что теперь - специально продукты портить, чтобы невозможно было есть?:scratch_one-s_head:

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998930)

Да ну, абсурд какой-то. Мне обычную капусту нельзя, но я из брокколи такой супчик-пюре делаю - очень его люблю! Без сливок, без молока. Но очень вкусно. Так и чего, его пересолить должна? Или как еще испортить?
О! Проф. Осипов говорит, что пост - это неядение. Прав был, оказывается, Игорь!

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998923)

Не нада у мни отнимать мотивацию! Я надеюсь чуток схуднуть к лету... :)

Сообщение от Людмила Сергиевская (Сообщение 998947)

А мне тут недавно сказали, что отвар брокколи в пищу нельзя употреблять. Погубила - вроде и в самом деле нельзя. Разве что супчик заправлять уже отваренной брокколи.

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998927)

Но на разогретый хлебушек чуть-чуть хумуса и со сладким чаем с лимоном - очень вкусно!

Сообщение от Ирина 61 (Сообщение 998930)

я из брокколи такой супчик-пюре делаю - очень его люблю! Без сливок, без молока. Но очень вкусно. Так и чего, его пересолить должна? Или как еще испортить?