Православный просветительский форум

Православный просветительский форум (https://forum.pravmir.ru/index.php)
-   Православная трапеза (https://forum.pravmir.ru/forumdisplay.php?f=43)
-   -   РУССКАЯ КУХНЯ (https://forum.pravmir.ru/showthread.php?t=7998)

Иванфилософ 30.05.2019 13:06

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 1546674)
Иван, вы вегетарианец?

скорее всеядный сыроед, ничего не готовлю, не варю, а уж тем более не жарю......готовлю членам семьи, внучке, себе нет, у меня просто, немного творога, простокваши, орехи, черешня....лично мне плита совсем ни к чему

Егор-Мск 30.05.2019 18:04

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1546781)
скорее всеядный сыроед, ничего не готовлю, не варю, а уж тем более не жарю......готовлю членам семьи, внучке, себе нет, у меня просто, немного творога, простокваши, орехи, черешня....лично мне плита совсем ни к чему

Я тоже сыроед. Люблю сыр. Тяжко сыроедам сейчас в России. :D

Иванфилософ 30.05.2019 20:23

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1546953)
Я тоже сыроед. Люблю сыр. Тяжко сыроедам сейчас в России. :D

Мы сами варим сыр из творога, творог делаем из молока домашней коровы, вот сейчас сыворотка отошла сама, снял сметану, слил через друшлаг и марлю, творог готов. Яйца берем у соседей от домашних кур. Молоко козье у соседки. Но из него творог не ахти, поэтому делаю простоквашу. Единственный сыр беру во Вкусвиле, моцареллу.

Егор-Мск 30.05.2019 20:29

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1547033)
Мы сами варим сыр из творога, творог делаем из молока домашней коровы, вот сейчас сыворотка отошла сама, снял сметану, слил через друшлаг и марлю, творог готов. Яйца берем у соседей от домашних кур. Молоко козье у соседки. Но из него творог не ахти, поэтому делаю простоквашу. Единственный сыр беру во Вкусвиле, моцареллу.

Чеддер, гауда, пармиджано - это сам не сделаешь.

Иванфилософ 30.05.2019 20:42

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1547036)
Чеддер, гауда, пармиджано - это сам не сделаешь.

А я без этого живу, с тем, что есть. И мне нравятся свои яйца, молоко, творог, сметана (сегодня просто отменная получилась), сало, индоутки и все иже с ним. Знакомая, как приедет, так и пьет сырые яйца, любит, а магазиные не сырыми, ни в каком др. виде есть не может....
а во всех промышленных российских молочных продуктах, как и хлебе, выпечке не в малых количествах присутствует маргарин...может и не так вреден, как пишут, кто знает, но я предпочитаю натуральный молочный жир.
Кстати, в Великобритании многие предпочитают ездить в сельскую местность покупать продукты у фермеров. Очевидно они лучше промышленных в магазинах.

Егор-Мск 30.05.2019 21:08

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1547040)
А я без этого живу, с тем, что есть. И мне нравятся свои яйца, молоко, творог, сметана (сегодня просто отменная получилась), сало, индоутки и все иже с ним. Знакомая, как приедет, так и пьет сырые яйца, любит, а магазиные не сырыми, ни в каком др. виде есть не может....
а во всех промышленных российских молочных продуктах, как и хлебе, выпечке не в малых количествах присутствует маргарин...может и не так вреден, как пишут, кто знает, но я предпочитаю натуральный молочный жир.
Кстати, в Великобритании многие предпочитают ездить в сельскую местность покупать продукты у фермеров. Очевидно они лучше промышленных в магазинах.

Ну еще бы. Конечно, деревенское всегда вкуснее :)

Иванфилософ 30.05.2019 22:30

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1547058)
Ну еще бы. Конечно, деревенское всегда вкуснее :)

Вспомнил, этак году в 91 занимался я в центре йогой, ну там инструктор настраивал нас мясо не есть, особенно, говядину.....один говорит, я уже совсем никакого мяса не ем, только сало! Ему: А сало что? Он: сало-это сало!

Егор-Мск 15.06.2019 16:30

Шашлычок из перепелов готов!! ;)

https://b.radikal.ru/b35/1906/ab/a2874cf66294.jpg

Иванфилософ 16.06.2019 14:16

Это не по мне, у мну просто...для шашлыка баранина, свинина, еще куриные колбаски Свежесть

Егор-Мск 16.06.2019 17:38

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1556218)
Это не по мне, у мну просто...для шашлыка баранина, свинина, еще куриные колбаски Свежесть

А в Угличе - перепела! ;)

Егор-Мск 17.06.2019 21:20

В этот раз заказал продукты домой из Азбуки вкуса. Странно, но курьер долго удивлялся чаевым в 300 рублей. Народ у нас прижимистый, видать, понаехал в столицу.

Поставил филе индейки в фольге в духовку. 135 минут при t 220. А пока можно сериал с женой на планшете посмотреть.

Иванфилософ 23.06.2019 12:03

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1557231)
В этот раз заказал продукты домой из Азбуки вкуса. Странно, но курьер долго удивлялся чаевым в 300 рублей.

Много! К нам каждое вс. привозят с Озон.ру, чаевых 50, ну, 100, потом чаще картой через он-лайн кассу.

Егор-Мск 23.06.2019 14:53

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1561175)
Много! К нам каждое вс. привозят с Озон.ру, чаевых 50, ну, 100, потом чаще картой через он-лайн кассу.

Кому как. Кстати, я тоже картой оплачиваю, но чаевые это не отменяет, если привезли в срок.

Иванфилософ 23.06.2019 15:39

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1561302)
Кому как. Кстати, я тоже картой оплачиваю, но чаевые это не отменяет, если привезли в срок.

Обычно 100 р. Заказ на 3-4 тыс. р.

Николай-1983 23.06.2019 16:27

зачем приучать к чаевым?
есть же уже печальный опыт подарочков врачам, денег жэковским слесарям и проч

Егор-Мск 23.06.2019 16:28

Цитата:

Сообщение от Николай-1983 (Сообщение 1561416)
зачем приучать к чаевым?
есть же уже печальный опыт подарочков врачам, денег жэковским слесарям и проч

Врачам чаевые не дают. Вы что-то путаете.

Иванфилософ 23.06.2019 17:07

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1561418)
Врачам чаевые не дают. Вы что-то путаете.

Дают обычно халдеям......хотя лепила, по большому счёту тоже халдей!:rofl::rofl::rofl:

Иванфилософ 27.06.2019 17:21

Наш старый знакомый-таксист, иммет птичник, поставляет нам яйца, а сейчас пекинских уток (разводит). Очень нам понравилась пекинская утка, честно сказать, я раньше утку вообще не ел.
Вот про нее:
Утятина, как и другие вида мяса, является отличным источником высококачественного белка, содержит сбалансированный набор аминокислот. Порция утиного мяса обеспечит щедрым количеством железа, фосфора, цинка, меди, селена, тиамина, рибофлавина, ниацина, пантотеновой кислоты, витаминов В6 и В12. Немного меньше в птичьем филе есть калия, магния, витаминов Е, А, С и фолиевой кислоты.

Кстати, в 100 г утятины содержится почти половина рекомендуемой суточной нормы ниацина (никотиновой кислоты), который способствует снижению «плохого» холестерина в кровотоке. Железо, содержащееся в филе, улучшает состав крови, обеспечивает организм необходимыми жизненными силами. Также утиное мясо известно как богатый источник витамина В6 – вещества, важного для формирования антител в человеческом организме и благотворно влияющего на клетки нервной системы (так же как и витамины В5 и В12). Селен, входящий в витаминно-минеральный комплекс утиного мяса, активизирует функции щитовидной железы, а цинк восстанавливает иммунную систему.

Николай-1983 28.06.2019 12:52

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1561418)
Врачам чаевые не дают. Вы что-то путаете.

дают подарки до и после, суют деньги в карман халата, это всё из одной оперы

Егор-Мск 28.06.2019 12:53

Цитата:

Сообщение от Николай-1983 (Сообщение 1564901)
дают подарки до и после, суют деньги в карман халата, это всё из одной оперы

Это совершенно разные вещи. Чаевые - это не подарок, это дополнительная оплата - как оценка качества оказанной услуги.

Иванфилософ 28.06.2019 17:14

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1564348)
Наш старый знакомый-таксист, иммет птичник, поставляет нам яйца, а сейчас пекинских уток (разводит). Очень нам понравилась пекинская утка, честно сказать, я раньше утку вообще не ел.

Утки бывают очень жирные, а пекинская-мясная порода, класс!

Александр Е. 28.06.2019 17:31

Господа, пост вообще-то?

Я понимаю, что можно не соблюдать, но искушать-то зачем ? :)

Николай-1983 28.06.2019 19:57

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1564903)
Это совершенно разные вещи. Чаевые - это не подарок, это дополнительная оплата - как оценка качества оказанной услуги.

а разве оплаченные уже услуги не обязаны оказывать качественно?

Егор-Мск 01.07.2019 20:32

Тост из авокадо и помидорки с чесночком и капелькой оливкового масла! Вкуснятина и постно ;)

https://a.radikal.ru/a30/1907/05/a6f19debb522.jpg

Анна_С. 02.07.2019 07:39

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1566822)
Тост из авокадо и помидорки с чесночком и капелькой оливкового масла! Вкуснятина и постно ;)

:i_am_so_happy:
Жалко, что больше нельзя поставить плюсик.


Текущее время: 22:51. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© Copyright 2009 - 2018 АНО ИИЦ Православие и Мир