Иванфилософ |
05.07.2017 17:18 |
Цитата:
Сообщение от Наталья-казачка
(Сообщение 1075963)
И вы никогда не готовите молоденькую картошечку на день рождения? Никогда-никогда? А селедка чем провинилась? Ее тоже никогда?
Слушайте, я никогда не думала, что чванливость может даже на продукты распространяться...
|
Cейчас многие не готовят, а покупают гготовые салаты, и сомнительные полуфабрикаты, готовить разучились, прежде всего, молодежь, рожденая до 78 г. Или увлекаются "итальянкой", французской и др. европейскими кухнями, но мы не "западноманы", поэтому у нас праздничная, но русская кухня. Уважаем кавказскую, тюрскую, например, узбекскую (плов (для праздников особо хорош азербайджанский)), чебуреки, люля-кебаб, манты). А в целом в кухне придерживаемся принципа: что немцу благо, русскому -смерть, и наоборот. Очень хорошо почитать Собакевича из Мёртвых душ, правильно про еду рассуждал.
Селедка и картошка-это просто, вкусно, но не празднично!
Еще дурная мода -есть все с вилкой и ножом, даже омлет. Я омлет ем десертной ложкой (нечто промежуточное между столовой и чайной), ей же творог, некоторые салаты, а чебуреки, плов, шашлык, - руками. Всё, что не горячо, лучше есть руками, вкусней.
|