В экспедициях, исходя из опыта моего геологоразведочного прошлого (работал фельдшером геологической партии) горох на ночь (часа в 4 дня) замачивают а утречком дежурные где-то часиков в 6 ставят на огонь и через пару часов мнут "толкушкой" для картофельного пюре,:crazy: скорее всего у моего тёзки в экспедициях поступали так же.

Ходил в горы. Брали с собой концентраты, спирт, гречку, пшено, тушёнку, сырокопчённую колбасу, сухари. Итак рюкзак тяжёлый. Но у нас максимум 7 дней в горах. Можно и на концентратах. Я предпочитал есть вечером, а утром крепкий чай и сухарь. Так легче подниматься на перевал

Ой, как я хочу гороховую кашу! Но неужели варить нужно 12 часов?

Да нет. Покупайте лущеный горох (половинками) с вечера замочите, и на след.день - 1,5-2 часа. Только за водой следите.

У меня именно такой горох, половинками. Я его замачиваю, но он всё равно жестковат. Для супа ещё пойдёт, но я хочу кашу!

О, вы еще чего-то хотите)))
А мне уже все невкусно и противно((
Пост начался, видимо :)

Может, долго лежит? Вы его замачиваете предварительно? Я иногда блендером его, когда надоедает варить.
И не сводите! Только в самом конце!

Несколько часов в мультиварке, каша готова, дроблённых жёлтый горох половинками, но лучше ёщё чечевица

Что значит не сводить?

Я как раз хочу в страстную неделю на этой каше посидеть. И вкусно, и сытно. Морковку, лучок и зелень ещё добавлю. И без растительного масла! А то весь пост масло ела, а оно дозволено лишь в праздничные дни.
Кстати, а рыбу вы тоже не хотите? Я очень хочу! Осталась всего неделя, и ух, поп я рыбки!

Бог Помощь!

Об этом я не думала ещё)
У меня так довольно часто бывает. Сначала все кажется каким-то невкусным, потом и вовсе пропадает аппетит. Ничего не хочется. Потом приходят мысли о бессмысленности всего, в том числе и поста, потом приходит праздник, и от него никакой радости.
Пока еще не разобралась, что к чему, что за наветы такие :scratch_one-s_head:

Не солите:-)

Мультиварка - это для богатых. Я в магазин хожу на нее смотреть. Мало того, что дико дорого, так и поставить негде.

Елей и вино - все субботы воскресенья. И в праздники.

Простенькую за 100 евро можно купить, нормальную за 200 евро. У нас примерно за 200, плюс тостер, микроволновка, посудомоечная машина. Очень удобно. А если бы не было, как всё делать вручную? Для меня богат тот, у кого дома робот-уборщик

Можно по и-нету заказать наверняка. У нас тут множество мультиварок с огромным разбросом по ценовым категориям от совсем демократичных до очень дорогих.
Моя мультиварка стоит даже менее 100 евро, при том работает уже несколько лет и всем устраивает. Места тоже много не занимает - это если не брать большие обьемы.
Что такое варить каши вручную я уже давно позабыла.

Вот и у меня так же.:girl_blush2:

Еще и посудомоечная машина...

Я дешевле, чем за 200 не видела. Может, не искала.

Например, у меня вот такая http://videobrand.ru/products/multiv...brand-502.html. Очень довольна уже несколько лет.
В магазине типа мвидео ( у них тоже есть и-нет магазин) стоит где-то еще на тыщщу дешевле.
И это еще не самая дорогая модель.

Она 450 евро, взяли в кредит на год, в мае кредит (выплаты) закончится

Странно. Наоборот, радость от праздника больше, когда постишься. Во всяком случае у меня.

А я елей почти каждый день ела.

Да и правильно. Я видела фото обьявления в, храме "Поститься без елея не благословляется".

А я как-то привыкаю к постному рациону, так что возвращение мясного и прочего с нетерпением не жду.
Ожидаю облегчения готовки и напрягов с подбором продуктов.

Вот и я придерживаюсь рекомендаций о.Константина Пархоменко, что сухоядение и пища без елея - это не для мирян.

я бы порекомендовала существенно уменьшить пост вплоть до полного прекращения - раз есть нотки уныния, потеря смысла и никаких светлых переживаний по поводу праздника/ов :blush:

Кстати, вспомнила, как Кураев в одной из лекций рассказывал, как у них в храме рекомендуют ослабить пост, если видят, что человек на фоне резкого изменения питания становится раздражителен и эмоционально неустойчив, что чаще свойственно женщинам с их гормональными особенностями.
Как он говорил, вот идет такая дама и по ней видно " не троньте меня, я сегодня очень духовная!" т.е. люди по-разному реагируют на ограничения привычного рациона.

Всё хотела у вас спросить. А во Франции службы в православном храме на каком языке проходят?

По-разному. В румынском патриаpхате - на румынском, в болгарском - на болгарском, в сербском - на сербском. Приходы РПЦ служат на славянском и французском. Я - прихожанка храма Ахиепископии Православных русских церквей в Западной Европе Кпльского патриархата. У нас тоже - в русских приходах - на ЦСЯ, во французских - на французском. В провинции русских почти совсем нет, везде на французском.

Какого елея? Зачем мне елей?

То есть. Елей (греч) - это растительное масло.

А его в этот пост есть можно?

А вы не едите?

Мало ли что я ем. Рыбу есть можно?

По уставу. Не вкушать пищу до вечера 5 дней, вечером - сухоядение ( неварёная пища без масла). В субботу - воскресенье и полиелейные праздники - пища с вином и елеем. Рыба полагается дважды - в Благовещенье и Вербное воскресенье.

Употребление рабынь в пищу Великим постом запрещено.

А если я вина не пью, то заменить ее рыбой нельзя?

Нет. Я тоже никакой алкоголь не пью. Да вы не переживайте. Благовещенье уже на днях, через неделю - Вербное, в субботу перед ним- Лазареву - икру можно.

Нет 12 часов варить не надо, замочите горох на ночь (на 1 кг гороха 1,75 литра воды) утром в ту же воду где замачивали кладём соль, молотый перец, лаврушку, мелко порезанный укроп по вкусу и на 2,5 часа на огонь, потом сливаем не выкипевшую воду вынимаем лаврушку давим чеснок, добавляем на 1 кг гороха 0,5 стакана растительного масла и измельчаем в блендере до однородной массы или давим горох "толкушкой" для пюре. :i_am_so_happy:

По Студийскому уставу (признан РПЦ вместе с решениями VI Вселенского Собора) и, до сих пор не отменённому указу Митрополита Всея Руси Киприана от 1385 года, мирянам и "белому" духовенству в великий пост разрешён елей кроме среды и пятницы, а также страстной седьмицы и рыба по субботам воскресеньям и праздникам, а в будни (кроме ср. и пт.) разрешаются гады морские и речные рыбою поглощаемые т. е. раки и креветки.

Всё правильно, основная еда в экспедициях тоже вечером, только вот 8 - 10 месяцев на концентратах прожить нереально, поэтому в базовый лагерь завозят раз в 1,5 - 2 месяца запас обычных продуктов и концентраты для коротких радиальных выходов. :hi:

Я себе мультиварку за 25 евро в "фиг прайс" купил и за столько же микроволновку там же, конечно модели не "последний писк моды", но обе с Божьей помощью уже пятый год работают. :crazy:

Да нет у нас в Церкви студийского устава - он отмер сам собой - не всегда для этого нужны официальные решения. Я знакома с традициями многих поместных Церквей - нигде не соблюдается Студийский устав. Достаточно посмотреть календарь РПЦ где обозначены дни с елеем и рыбой. А мера поста решается в индивидуальном порядке.

Мы всё говорим об Уставе поста в ПЦ, а как в др. инославиях, др. религиях. Я чётко знаю здесь «монашество» индуизма-йогов. У них цель поста-облегчение тела для молитвы (медитации), а так как тело и дух взаимосвязаны, то пост способствует и совершенствованию духа, достижению состояния «самадхи» и «мокша». Их пост – это голодание полное. Особого времени для этого нет, по собственному выбору или выбору учителя в «ашраме», аналогично и срок такого поста (обычно от 1 дня до 40).
Интересно и классификация еды по качеству. Йог, стремящийся к «мокше» (освобождение от страданий), должен питаться пищей «саттва». Она облегчает тело и ум, делает уравновешенной психику. Это еда брахманов (священства). К ней относятся два вида еды по рангу: фрукты и орехи, мёд, более низкий ранг овощи, но растущие над землёй, третий ранг натуральные молочные продукты. Несвежая еда, промышленная, не сезонная, с др. регионов теряет качество «саттва» и приобретает противоположное качество «тамас». Но даже магазинные фрукты, съеденные с глубоким благодарением (понятие Бога-это особая, отдельная тема). В цнлом йоги соблюдают или лактовегетарианство
Еда «раджас» - это еда кшатриев (воинов), вайший (ремесленников, крестьян); она делает человека энергичным, смелым, эмоциональным. Это рыба, морепродуты и специи возбуждающие (настоящий йог всё ест без специй), второй ранг – натуральное мясо и яйца.
А вот буддисты есть строгие вегетарианцы (ханаяна), а есть употребляющие мясо (махаяна и ламаисты)
Еда тамас-еда «тяжелая», делающая человека «тупым», вялым, она усиливает животное начала. Еда для дравидов, покорённых (шудры). Это лук, чеснок, овощи, которые растут под землёй (свекла, морковь, картофель и др.), а также ранее приготовленная, промышленная (колбаса, сыр промышленный, обработанные крупы и др.), всё не натуральное.
В дравидских регионах (на юго-западе) сформировалась своя йога, там допускается наряду с «саттва», ещё рыба и морепродукты, т.е. пескарианство.
Ну, и естественно, любая пища, съеденная в излишестве, делает её по качеству «тамас».
В целом у нас пост в аспекте его соблюдения не так важен для спасения, у них состав еды крайне важен ждля стремящегося к мокше. Потом у нас пост для монахов и мирян, у них правило есть пищу Саттва только для йогов и брахманов, а брахман должен быть йогов. Ну так в общих чертах

Католики вроде по их Уставу раз в день в ВП должны есть. Это у них пост, а воздержание в пт. и сб. По-моему только без мяса

И не понимаю, почему молочное (скажем, кефир) - скоромное, а рыба - полупостная, например, селёдкой я могу больше "отяготиться", чем стаканом кефира. Почему красовулю вина и пива можно в вс., а аналог по количеству спирта- 25 г. водки нельзя. Калорийность и того, и др. для крепления сил, определяется количеством чистого алкоголя, где 1 г-это 7 ккал. Хотя пиво появилось позднее формирования Устава, а водка тем более

Елей я употребляю, а креветки, мидии, осьминога и прочее - нет. Для меня это всё равно, что съесть рыбу, то есть нарушение поста.

А если у меня нет блендера, и даже толкушки, тогда как? Получится каша?

Я просто развариваю до пюре, но для этого варить лущёный горох надо не меньше 2 часов. Размешать ложкой и всё, никакой толкушки.
То же делаю и с чечевицей и с фасолью.