Православный просветительский форум

Православный просветительский форум (https://forum.pravmir.ru/index.php)
-   Православная трапеза (https://forum.pravmir.ru/forumdisplay.php?f=43)
-   -   Салат из авокадо и помидоров (https://forum.pravmir.ru/showthread.php?t=2330)

Ирина Беляева 26.08.2009 07:22

Салат из авокадо и помидоров
 
Авокадо - 1 штука, помидоры - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, масло оливковое - по вкусу, соль - по вкусу.Авокадо очистить от кожи, вынуть косточку и нарезать квадратиками. Помидоры ошпарить, снять шкурку и нарезать квадратиками. Лук очистить, нарезать тоненькими полукольцами, ошпарить кипятком. Авокадо, лук, помидоры смешать, посолить по вкусу, полить [...]

Дальше...

Марина 26.08.2009 14:21

Вариант: все то же + несколько оливок/маслин, кто что любит, + пару болгарских перцев, испеченных целиком в духовке или на сковородке до почти мягкости. Можно выдавить в салат дольку чеснока. Если сбрызнуть все это лимонным соком, то будет еще вкуснее.

Вариант непостный: добавить кусочки брынзы + сыра типа Сулугуни + Адыгейского.

Ирине Беляевой - спасибо за вкусные рецепты!

*Ольга* 09.09.2009 19:19

Подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать авокадо. Какими они должны быть-мягкими или твердыми, темно-зелёными или светло-зелёными и т.д.?

Александр ortodoks 09.09.2009 20:58

Цитата:

Сообщение от *Ольга* (Сообщение 26040)
Подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать авокадо. Какими они должны быть-мягкими или твердыми, темно-зелёными или светло-зелёными и т.д.?

Присоединяюсь к вопросу.

Марина 09.09.2009 22:35

Я выбираю слегка мягковатые, должны чуть проминаться под пальцами при надавливании. Темно- или светло-зеленые - разницы не замечала, но точно не должно быть темных и совсем мягких пятен. Средней величины. Плод должен быть ровненьким, сочным, блестящим, не съёжившимся и не усохшим.

*Ольга* 10.09.2009 10:57

Спасибо, Марина!

Марина 10.09.2009 12:24

На здоровьичко - Вам и близким!:give_rose:


Текущее время: 23:42. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© Copyright 2009 - 2018 АНО ИИЦ Православие и Мир