Когда-то я судаков вволю ловил в Московской области...

ну че- завидую Вашим правильным пищевым предпочтениям. всю жизнь мечтаю любить полезное.

хроническая почечная недостаточность

А как печёте?

В фольге и мультиварке, туда на баклажан ломтики помидора, чеснок, тертый сыр

Я вчера стушила капусту на сливочном масле. Оригинальный вкус! Правда, с маслом переборщила, слишком жирно получилось. Я масло не ем. А тут перепал кусок. Вот и и решила на нём капусту стушить и бухнула все 200 грамм в мультиварку. Надо было в 2 раза меньше. Но суть в том, что получилось вкусно! Теперь и дальше буду так готовить капусту, просто с меньшим количеством масла.

Жена режет пополам, сверху кладет Помидорки-кусочки, тертый сыр, в фольгу и в мультиварку в режим запекания

Не первый год пользуюсь мультиваркой, но не знала, что можно запекать в ней продукты в фольге.)

А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.

Если есть режим запекания, то баклажаны, творожная запеканка, шарлотка, буженина в фольге, даже форель вчера делали. Мы сковородкой почти не пользуемся, как и кастрюлями, в основном, мультиварка. Внучке кашу варим в мультиварке.

А мне нравится "вредный"-печень курицы, морковь, лук, сливочное масло домашнее с рынка.

Никогда не видел в продаже печень утки, а ведь утиный паштет - самый вкусный. Особенно с инжиром!!! :blush:

Индоутки без проблем

Вареники с фасолью вкусные и сытные.

Хумус сделайте. Тапенад - из оливок. Гуакамола - из авокадо.

у меня очень разнообразные предпочтения. Я вообще поесть люблю :)

С РБК сегодня: 75% колбасы в магазинах - "фальсификат". То есть сделано из того, из чего не надо.

Вы еще покупаете колбасу? А я уже давно - нет. Порадовать себя по праздникам можно и санкционным окороком :)

Из гороха можете попробовать паштет. А ещё из печёного чеснока.

Я тока сосиски молочные покупаю. И то - они мне начинают уже казаться очень солеными.

Моя бабушка почти все на масле жарила, а то и на сале. Все было очень вкусно. Но по-моему это бомба)

У нас продается в банках "икра": грибы/морковь, в виде пасты.

И еще видела в контакте рецепт икры из оливок.

Свиное сало-наиполезнейший продукт. Там лецитин, который уменьшает уровень "плохого" холестерина. А вот подсолнечное масло-это переизбыток ОМЕГА-6 Постоянное его употребление приводит к воспалению эндотелия сосудов, и, соответственно, к склерозу. Самые полезные елеи: льняное, кокосовое, оливковое. Сало полезнее сливочного масла, самое страшное-гидрогинезированые жиры (маргарин), а это вся выпечка, включая любой хлеб, еда в общепите, фаст-фуд, а также добавки в магазинные сыры, сметанну, масло

Жареное (точнее, топленое) - тоже? Картошка на сале?

Насчет оливкового - да!

Я люблю сало. И холодец. Умею его вкусно готовить. Сливочное масло практически не ем. Оливковое понемногу - каждый день.

Я тоже люблю сало и студень.
Всё полезно, что в рот полезло :)

Сальце остренькое люблю. А холодец любой!

В тюрьме сало-спасение от туберкулеза. Его уважительно именуют "бацилла". Холодец куриный -малокалорийный, нежный, но классика -из свиной рульки и говяжьей бульонки. А высший пилотаж - это из молочной телятины. Поели его, когда молочной на Ленинградском торговали. Вот чё не люблю-это черная икра и осетрина, красная рыба и икрам мне с детства милее. Не любил долго варенные вкрутую яйца, только глазунью, да и сейчас предпочитаю всмятку или в мешочек. Это оптимум для организма: белок застыл, а желток жидкий. Из растительного масла-льняное, но как лекарство, глотнул из бутылки. Максимум ОМЕГА 3 и оптимальное сочетание ОМЕГА3, ОМЕГА6, ОМЕГА9. В оливковом доминирование ОМЕГА9, но сие лучше, чем доминанта ОМЕГА6 в подсолнечном. Готовить предпочитаем на топленном сливочном, перетапливаем сами из домашнего с рынка

Ещё хорош холодец из оленины, очень вкусно. И вообще - это самое вкусное мясо.
А льняное масло горькое, я пробовала.

Хондроитин+коллаген+глюкозамин+Ca+В итаминС+МСМ
А холодец готовить долго, а покупной с консервантами- вредный

Семена льняные в масле - очень вкусно и полезно

Просто мне тяжело дается соблюдение поста и приходится принимать БАД :girl_blush2:

На оливковом жарить категорически нельзя! А для салатов я предпочитаю ореховое.

Из гороха колбасу можно делать. Густо сварить, добавить приправы. Смолоть в блендере, и вылить, например, в кружку, смазанную раст. маслом. Можно из пластиковой бутылки форму вырезать . Когда застынет - очеь плотный плюолучается, достается из формы и режется как колбаса. Я раз в пост в трапезную принесла, порезала - батюшка думал - фуа гра :mocking:

Жарить надо на кокосовом

Ну это само собой, что не жарить.
А из какого ореха?

А потом будут проблемы с метеоризмом.))

Затолпо пользе с ним сравнимо токмо кокосовое, при диабете 2 типа снижает инсулин резистентность. Можно и семя льна

Я тоже раньше любил с подсолнечным маслом из жаренной семечки

У меня дома стоит бутылочка льняного, но так еще и не пила.

Жарить вообще не рекомендуется. При начале ЗОЖ первым делом надо выкинуть сковородку и никогда не покупать. Мультиварка и кастрюля, всё! Яичницу на топленном сливочном делаем, рыбу жена тоже иногда жарит на топленном. Я жаренное практически не ем. Только запеченное, отварное, тушенное, томленное

Я или в мультиварке, или просто на воде тушу. Всегда вкусно. И нет тяжести в желудке.

Глоток на мое горло-это 25 грамм. А в дни сыроедения с маслом 75 грамм примерно выпиваю, а это почти 700 ккал, орехов еще 70 г, еще 400 ккал, да овощи 700 г. 200 ккал. Сейчас на одной неделе ср.чт.пт. сыроедение, на др. вт. пт., а ср. и чт. голодание, остальные дни кетогенная диета, тут не считая, и не боясь за холестерин, ем жиры: масло сливочное, яйца, сметану, сало, сыр, мясо по французски и др. В пост тот же режим, но без мяса и сала в дни кетогенки. Сдал гликировагный гемоглобин (среднесуточный сахар за 3 месяца, главный, на мой взгляд, анализ при диабете), врач только бормотала: замечательно, замечательно, замечательно..........

Вы себя хорошо приучили, здорово. А в ВП как питаетесь, ведь даже рыбу нельзя?

Это вам нельзя, я освобожден, могу и мяса есть, а если не ем, уже молодец. Диабетикам второго типа постные продукты только чуток, посему допустим пост для больных (без мяса), но в большинстве случаев и от него освобождают, ведь пожизненная строжайшая диета и есть пост, даже больше его, у нас и в мясоед пост (ограничения по еде), нам нельзя в пасху кулич. Кто как, игумен с нашего портала, не ест в пост, например, хлеба совсем. Это его пост. А я хлеба не ем совсем. Он всему голова, а без головы некоторые "вредные" продукты совсем не едятся. Если дойти до маразма, то мне можно по уставу: голодание, сыроядение в ВП без елея, в сб. и вс. с елеем

Что все с этой мультиваркой носятся? Это так, кашу сварить без хлопот. Наше все - это духовка с разными режимами, включая турбогриль и конвекцию.

А у меня нет духовки. И плиты нет. Есть только мультиварка.

Мультя заменяет духовку и плиту) Конечно, если есть соответствующие режимы. Вот разрываюсь между аэрогрилем и мультей, а то плиточка маленькая есть и стоит ли дублировать функции?

Я тоже разрывалась в свое время, пришлось купить оба агрегата. :girl_cool: Мультиварка функциональнее: в ней даже печь можно, не говоря уже о варить, тушить, жарить, готовить на пару. Сейчас печка у меня сломалась, пока не починили - мультиварка работает каждый день. В постные дни завтракаю кашей на воде - как тут без мультиварки, стоять у плиты? А зачем стоять, если можно не стоять - зарядить и идти своими делами заниматься? В аэрогриле же только куриные ножки или крылышки запечь раз в месяц в охотку.

Ага, запеките мне ростбиф в мультиварке! :D Или утку...

Жить вообще вредно. Мультиварки у меня нет и не предвидится. Топленого масла у нас нет.