Православный просветительский форум

Православный просветительский форум (https://forum.pravmir.ru/index.php)
-   Православная трапеза (https://forum.pravmir.ru/forumdisplay.php?f=43)
-   -   РУССКАЯ КУХНЯ (https://forum.pravmir.ru/showthread.php?t=7998)

Егор-Мск 18.02.2017 20:56

Замутили сегодня пиццу самодельную...
Не, лучше заказывать :) Ну, тоже неплохо.

https://img-fotki.yandex.ru/get/1978...23cd1_orig.jpg

Ольга05 18.02.2017 21:02

Я думаю, что дело в муке.

А выглядит Ваша пицца профессионально.

Наталья Валерьевна 18.02.2017 21:03

Ужин по-итальянски. Мне нравится.
Домашняя пицца всегда лучше: классическая "Маргарита" плюс четыре сыра.

Иванфилософ 19.02.2017 14:02

Цитата:

Сообщение от Наталья Валерьевна (Сообщение 983675)
Ужин по-итальянски. Мне нравится.
Домашняя пицца всегда лучше: классическая "Маргарита" плюс четыре сыра.

Мне в итальянской не нравится обилие морепродуктов, не могу их есть. Все остальное: сыры, листовые салаты, макароны твердых сортов, оливки......все люблю. Сестра живет в Италии лет 20, если не считать макарон, чиаббаты, то средний итальянец, ест намного больше овощей, чем русский, и существенно меньше крахмалов

Егор-Мск 19.02.2017 14:09

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 983985)
средний итальянец, ест намного больше овощей, чем русский,

К слову об овощах. Зашел на рынок по просьбе жены. Вжух, и 1500 рублей.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6126...97a47_orig.jpg

Иванфилософ 19.02.2017 17:35

Мы на рынке вчера были, потратили 8 т.р. Но это край говядины, домашние куры, печень говяжья, сыр козий два сорта, копченная шейка, свиная шейка, креветки, шиповник, овощи, фрукты, орехи......
А овощи дешевле и полезней летом. Лучше всего свои, как у нас: тыква, кабачки, огурцы, помидоры, перцы, зелень, цветная капуста, белокочанная. Слаб набор, но без нитратов.

Наталья Валерьевна 19.02.2017 18:19

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 983985)
Мне в итальянской не нравится обилие морепродуктов, не могу их есть. Все остальное: сыры, листовые салаты, макароны твердых сортов, оливки......все люблю. Сестра живет в Италии лет 20, если не считать макарон, чиаббаты, то средний итальянец, ест намного больше овощей, чем русский, и существенно меньше крахмалов

Мне нравятся морепродукты, но уже давно не покупаю, ощущение, что туда аллергенный яд какой-то добавлять стали...

Ольга05 19.02.2017 18:24

Цитата:

Сообщение от Наталья Валерьевна (Сообщение 984213)
Мне нравятся морепродукты, но уже давно не покупаю, ощущение, что туда аллергенный яд какой-то добавлять стали...

Я покупаю.
Аллергии нет.
Я очень люблю и морепродукты и рыбу.

Наталья Валерьевна 19.02.2017 18:27

Цитата:

Сообщение от Ольга05 (Сообщение 984216)
Я покупаю.
Аллергии нет.
Я очень люблю и морепродукты и рыбу.

Мне в Крыму не советовали покупать мидии из местного хозяйства, сказали, что вскормлены на антибиотиках.
А из моря - вполне нормальные...

Егор-Мск 19.02.2017 18:41

Цитата:

Сообщение от Наталья Валерьевна (Сообщение 984219)
Мне в Крыму не советовали покупать мидии из местного хозяйства, сказали, что вскормлены на антибиотиках.
А из моря - вполне нормальные...

Я обычно беру новозеландские мидии.

Наталья Валерьевна 19.02.2017 18:43

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 984224)
Я обычно беру новозеландские мидии.

Так черноморских у нас и в продаже не видела, "лошади" такие по сравнению со средиземноморскими.

Алексей Мартынов 21.02.2017 18:54

Цитата:

Сообщение от Ольга05 (Сообщение 984216)
Я покупаю.
Аллергии нет.
Я очень люблю и морепродукты и рыбу.

А я - алмаатинский мужик понял, что морепродукты вообще не люблю...
И это при том при всём, что помню времена, когда для москвичей многие блюда с Востока были такой экзотикой...
Я люблю рыбу... Причём, хоть речную, хоть морскую... Заморскую тоже съем... :blum1:

Ирина Таринова 21.02.2017 23:32

Цитата:

Сообщение от Алексей Мартынов (Сообщение 985608)
А я - алмаатинский мужик понял, что морепродукты вообще не люблю...
И это при том при всём, что помню времена, когда для москвичей многие блюда с Востока были такой экзотикой...
Я люблю рыбу... Причём, хоть речную, хоть морскую... Заморскую тоже съем... :blum1:

скорее всего это потому, что в детстве мало ее ели тоже, вкус к определенным продуктам закладывается с детства

Ольга05 22.02.2017 13:49

Цитата:

Сообщение от Ирина Таринова (Сообщение 985832)
скорее всего это потому, что в детстве мало ее ели тоже, вкус к определенным продуктам закладывается с детства

Вкусы меняются в течение жизни. Иногда кардинально.

Иванфилософ 22.02.2017 17:16

Цитата:

Сообщение от Ольга05 (Сообщение 986176)
Вкусы меняются в течение жизни. Иногда кардинально.

Начал есть варенные вкрутую яйца, осетрину и черную икру. А вот морепродукты не любил и не люблю.

Алексей Мартынов 27.02.2017 17:44

Цитата:

Сообщение от Ирина Таринова (Сообщение 985832)
скорее всего это потому, что в детстве мало ее ели тоже, вкус к определенным продуктам закладывается с детства

Это верно, мидий, устриц и прочих моллюсков в детстве не едал...
Из морепродуктов приемлемы и весьма, только креветки... (ракообразные, однако...)

Егор-Мск 27.02.2017 18:33

Цитата:

Сообщение от Ольга05 (Сообщение 986176)
Вкусы меняются в течение жизни. Иногда кардинально.

Ну кто в детстве любил голубые сыры? :) Да никто! А потом кааак распробуют... :i_am_so_happy:

А вот для поста темка: очень многие в детстве не переносят вкуса маслин и даже оливок. А потом кэээк начинают кушать. Загадка.

Алексей Мартынов 01.03.2017 16:57

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 989280)
Ну кто в детстве любил голубые сыры? :) Да никто! А потом кааак распробуют... :i_am_so_happy:

А вот для поста темка: очень многие в детстве не переносят вкуса маслин и даже оливок. А потом кэээк начинают кушать. Загадка.

И это верно, когда впервые в 1978 попробовал оливки... Ну, вы поняли...
Теперь за уши не оторвать от тех, что с косточкой, называемых маслинами(чёрных)...
Но, что интересно, солёность маслин и оливок в Греции, да и в Турции, зашкаливает, по нашим меркам...

Иванфилософ 22.04.2017 14:24

Цитата:

Сообщение от Алексей Мартынов (Сообщение 989768)
И это верно, когда впервые в 1978 попробовал оливки... Ну, вы поняли...
Теперь за уши не оторвать от тех, что с косточкой, называемых маслинами(чёрных)...
Но, что интересно, солёность маслин и оливок в Греции, да и в Турции, зашкаливает, по нашим меркам...

Маслины не люблю, оливки ем, но чаще добавляю в солянку и др. овощные блюда и овощно-мясные

Виктория Яблонева 22.04.2017 14:58

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1024586)
Маслины не люблю, оливки ем, но чаще добавляю в солянку и др. овощные блюда и овощно-мясные

В солянку как раз идут чёрные маслины, а не зелёные оливки.

Иванфилософ 23.04.2017 13:52

Цитата:

Сообщение от Виктория Яблонева (Сообщение 1024628)
В солянку как раз идут чёрные маслины, а не зелёные оливки.

А я оливки, вот сейчас ел, не суп, а капустную солянку с разными овощами, оливками, обжаренной домашней свиной колбасой

Алексей Мартынов 28.04.2017 21:22

Цитата:

Сообщение от Иванфилософ (Сообщение 1025088)
А я оливки, вот сейчас ел, не суп, а капустную солянку с разными овощами, оливками, обжаренной домашней свиной колбасой

А я вчера горшочки сотворил со свининой и белым степным грибом...

Очень дочь была недовольна...
Мотивировала своё недовольство тем, что не в силах от горшочка оторваться, следовательно толстеет не по дням, а по минутам... :hi:

Иванфилософ 28.04.2017 21:26

Цитата:

Сообщение от Алексей Мартынов (Сообщение 1028593)
А я вчера горшочки сотворил со свининой и белым степным грибом...

Очень дочь была недовольна...
Мотивировала своё недовольство тем, что не в силах от горшочка оторваться, следовательно толстеет не по дням, а по минутам... :hi:

Да-с! Хорошо!!!

Егор-Мск 28.04.2017 21:29

Цитата:

Сообщение от Алексей Мартынов (Сообщение 1028593)
А я вчера горшочки сотворил со свининой и белым степным грибом...

Очень дочь была недовольна...
Мотивировала своё недовольство тем, что не в силах от горшочка оторваться, следовательно толстеет не по дням, а по минутам... :hi:

Это вешенка, что ли? Уже растет у вас?

Иванфилософ 28.04.2017 22:21

Цитата:

Сообщение от Егор-Мск (Сообщение 1028596)
Это вешенка, что ли? Уже растет у вас?

Люблю вешенку


Текущее время: 23:54. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© Copyright 2009 - 2018 АНО ИИЦ Православие и Мир