Полюбуйтесь на эту красоту! :)

https://img-fotki.yandex.ru/get/1731...31bb26_XXL.jpg

на кубики...в сметане...с черносливом...
И будет вам блюдо РУССКОЙ КУХНИ.

Немного не люблю тушеное мясо. А так, совершенно верно: от русского beef Stroganoff до французского Беф Бургиньон :) Вариантов тьма.

Эстет у плиты - это замечательно... :clapping:
Но мы ж не будем по-Жванецкому... :blum1:

ждём поста
там и поговорим... о грехе чревоугодия.

Столько тем о грехах, там о них и говорите, а здесь только о вкусной и красивой еде!

Егор, опишите то, что на столе, плиз... :)

Глинтвейн, печеные яблоки, печенюшки, пряники и мармелад :)

Красиво... :hi:

Кто ещё любит сок из калины так, как люблю его я! :good: Никто!:no:

[URL=http://shot.qip.ru/00RxZW-4dlsBsIIl/]http://f4.s.qip.ru/~dlsBsIIl.jpg[/URL
http://f1.s.qip.ru/~dlsBsIIm.jpg

Наталичка, а пареную калину?
Правда сейчас не парю из-за запаха.:cray:
А раньше бабушка парила в печи с ржаной мукой. Добавляли сахар и ели ложками! Вкуснотища!

Я путаю, или калина с косточками?

Не путаете - с косточками. Но, они плоские и мягкие - жуются. Хорошая оздоровительная метёлка для кишечника. :)

Через 20 минут будут нежные круассаны!!! :)

http://s010.radikal.ru/i312/1611/02/88295c1cfd6c.jpg

А с чем пирог?

Это творожная запеканка :)

Это я про пареную калину.
А, для сока - через спец.соковыжималку ( внешне, как ручная мясорубка). Муж крутит, настраивая степень выжимания. Сок густой и практически сухой жмых. Сок прогреваю с сахаром, иначе он будет горький.

Замаринуем утиную грудку...

http://s018.radikal.ru/i509/1611/e8/582b24e1f3b6.jpg

Не могу разделить Ваше восхищение, так как эта ягода мне неизвестна... Ну, не растёт она в наших окрестностях...

С некоторых пор люблю мариновать утку, обмазав её мёдом и горчицей...
P.S. А вообще утка в последние лет 15-20 стала другой, не надо яблок...
Говорят - мускусная порода...

Стейк из филе грудки утки - это очень вкусно! Открыл для себя сегодня новое блюдо.

Уплетать под пино нуар.