Ну вот, опять опередили. Может, варёная полба?

Да что вы! Это главное блюдо аскетичных римлян эпохи ранней Республики

Увы мне...

И посадки картофеля среди государственных крестьян силой стал граф. Конкорин в 1840-ые. В ответ были картофельные бунты. Но этих крестьян уже было более 60% и к началу 20 в. картошка стала популярным народным блюдом, по большому счету второй хлеб 120-130 лет

Про картошку-то я знала, что не наша.

Вот я работал с болгарином в 90-ые, он считает, у него такая ассоциация, что русская кухня - это каши

Англичание считают, что если человек ест кашу, то он шотландец :mocking:

Может студень, он же холодец?

Мне кажется не одно и то же. Студень - это застывший бульон (с мизерным добавлением мяса) из бульонки, а холодец, по сути близок к заливному мясу, причем в состав входит курица (только домашняя), свинина, говядина. Варится из рульки и говяжьей бульонки. Он плотный, такой делала мать, только без курицы, а жена добавляет курицу, но домашнюю, мы еще чисто куриный готовим, бульон из лапок. Специфический "мягкий" холодец

Рассказываю...
Понимаю, что нудный... Поэтому особенно прошу потерпеть...
1) Гречка...
Пртд. Андрей, кого не уличишь в неправильности цитирования, в одной из своих лекций пояснял, что греческие монахи, присланные в конце 10-го века в Киев, занялись не только религиозно-нравственным воспитанием вверенного стада, но и культурно-материальным его ростом...
Вот так гречка, родом с Урала(Яика) стараниями греческих монахов-агрономов стала национальным продуктом...
P.S. Для тех, кто либо не знал, либо забыл...
В период бомбардировок доблестной НАТОвской авиацией коварной Сербии за массовые ненайденые захоронения зверски замученных албанцев-косоваров, так и не обнаруженных компетентными международными органами...
В будущем многократно санционированная Россия посылала гуманитарную помощь...
Ходють слухи, что сербы увидя мешки с гречкой попросили присылать пустые коробки, чтоб НАТОвцы видели...
Сербы гречку не едят...

Украинским или русским? Или это одна кухня одного народа с местечковыми вариациями. Тогда и белорусские щи-это русские, но больше любят с грибами.
А гречку узбек у меня хорошо есть, особенно, раскрытую на калении, а потом сваренную рассыпчатой

А какое место в Вашей классификации займут "зельц" и "сальтисон"?... :hi:

С гречкой все плохо, т.к ее надо есть зеленой, а она вся жареная продается у нас. А жареную есть особо нет смысла.

https://www.google.kz/search?q=%D0%9...0IPM4Cr2ZHcSM:

До сих пор они считают себя русскими, хотя только старики помнят по два-три русских слова...
Что интересно, ханьцы сразу видят, что албазинцы - русские!

Разжуйте информацию... Плиз... :mocking:

Зеленой гречки нет в продаже. Вот.

У нас в Алма-Ате трудно различить их... Лишь по фамилиям... Но и это - неуверенно...
А белорус выявляется по скромности к перцу чили, и другим прянностям... :fool2:

Белорус должен быть суров и толкаться локтями.
По крайней мере, такие они в Минске.

У нас есть, я в Щелково в храм ездил весной купил, хотел сыроедением заняться, а так не терплю, валяется. Многое, что в Европе едят, есть не могу, сестра приготовила пасту аля-денте с какими-то гадами морскими и соусом из них, с трудом через силу съел, ночью изжога замучила, шоколад швейцарский не люблю, наш Бабаевский лучше. И мыло их (сыр) для макарон мне не нравится, передала оказией, чуть потер и выкинул, а ей сказал, что съел

Вы ж консерватор. Вам можно.

Кстати, а лапти вам не натирают пятки?

Что-то я разболтался.

И нежареный кофе я в первый и последний раз видел в продаже в 1990 году...
Вьетнамский - третий сорт не брак...
В 300-грамовызх пакетиках...

Достал книжку, болгарского автора "Мужчина на кухне"...
Научился жарить, освобождаться от плевел и молоть...
Когда в турочке готовил по мотивам турецким-сочинским-грузинским...
С первого этажа (я - на 5-м...) интересовались источником запахов...

В Москве не проблема купить зеленый кофе - он продается в некоторых специализированных кофейных магазинах сетевых, и даже в некоторых кофейнях.

Родственник жены с матримониальными целями переехал в пригород Минска...
Рассказывает об общей вялости и в частности матримониальной пассивности мужской части минчан...

В 1997 видел у нас, но помню, что по какой-то ваще несообразной цене...

P.S. Я - чайный человек...
Мне кофе - иногда...
В основном - по барабану...
Но отмечаю, что кофейная мода, пришедшая в Россию с Города-на-Неве, оккупировала ранее чайную Первопрестольную...
И теперь парадным маршем шагает по Южной Казахстанской Столице... :sorry:

Это - да... http://orthodoxy.cafe/Smileys/default/angry.gif
Умирает институт семьи... ..... ! (Изините...)...