|
Re: Сербский рецепт приготовления болгарских перцев -
23.07.2010, 20:17
А я порезала и удалила семечки... Потом поняла, что зря так сделала - края перчики подгореои чуть чуть.
И немного модифицировала рецепт. Положила на решетку - гриль и в духовку. После обугливания сняла кожуру. Обжарила соль и черный молотый перец на оливковом масле, закинула туда перчик с потертым чесноком и чуть-чуть обжарила. Тоже получилось вкусно:yes:
[I]Сила всякой лжи состоит в бессилии истины и сила зла в бессилии добра. Бессилие же истины заключается в нас, в нашей непоследовательности: не проводя истину до конца, мы её ограничиваем, а предел истины есть простор для лжи.
В.С. Соловьев.[/I]
|