Показать сообщение отдельно
  (#6) Старый
Ольга Ляшенко Ольга Ляшенко вне форума
участник
 
Сообщений: 1,616
Регистрация: 12.11.2009
Адрес: Москва
По умолчанию Re: Окрошка настоящая - 29.07.2010, 13:06

Тюрю заливали и водой, даже скорей водой, чем квасом. Если окрошка - это огурцы, укроп, соль и квас, то тюря - это черствый хлеб, лук, соль и вода. Как видим, общее в них - только соль. И, учитывая, что окрошку едят в нормальном варианте с хлебом, то можно видеть, что они не сестры, а разве что подруги, причем окрошка - более зажиточная и домовитая, а тюря - куда попроще, и это скорее подруга холостяцкая, бобылья, либо городская, ибо окрошка - это еда тех, у кого есть, как минимум, огород и бочка с квасом, то есть крестьян. А у кого вовсе ветер за пазухой гуляет, тех блюдо - тюря. Лук можно вырастить на подоконнике, вода - из крана.
Ответить с цитированием