Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис
Это точно не от салата. Вам любой врач скажет, что железо растительное железо крайне плохо усваивается организмом, а в перечисленных вами продуктах железа крайне мало. Из растительных продуктов железа больше всего в чечевице, какао и гречке - но, еще раз - усваивается крайне плохо. Просто вы мясо в нужных количествах ели. Говорю вам это как человек часто страдающий анемией - даже внутривенные вливания во время беременности делали.
|
Теоретически, оно может хорошо усваиваться и из растительных продуктов, но при условии соответствующей генетической предрасположенности, к примеру такой как у многих индийцев. Среди европейцев люди с таким обменом тоже встречаются, но в меньшинстве.