Показать сообщение отдельно
  (#124) Старый
-Андрей- -Андрей- вне форума
участник
 
Аватар для -Андрей-
 
Сообщений: 1,045
Регистрация: 11.09.2009
По умолчанию 17.09.2009, 00:02

Да, я посмотрел на Яндексе. Кому интересно – пожалуйста, можете сами посмотреть. http://rutube.ru/tracks/1451502.html Больше всего мне понравился колоритный клирик, крестящийся на заднем плане. Видно, что воспринимает человек слова как очевидную истину, без раздумий – и пойдёт всё это в церковный тираж…

«В незабвенном СССР был такой академик Углов, который активно боролся с пьянством и в своей борьбе дошёл до осуждения кефира. Углов называл цифру 2-3% алкоголя и утверждал, что использование такого кефира в качестве детского питания, по сути, закладывает основы предрасположенности к пьянству.
Откуда же взялись данные, кочующие из статьи в статью, о высокой (от 0,2 до 0,6 процентной) концентрации алкоголя в кефире? Эти сведения содержались в старых справочниках в те времена, когда кефир готовили бурдючным способом. Тогда и впрямь, наверное, в кефире (особенно трёхдневном) могли содержаться десятые доли, а то и единицы (по разным источникам от 1 до 4) процента спирта.
Не имеет смысла комментировать остальные выводы учёного, но в подсчётах-то он не должен был ошибиться!
Институт питания озадачил нас наличием этилового спирта и в других продуктах: фруктах, хлебе, сыре. В чёрном хлебе его оказалось гораздо больше, чем в кефире (до 0,1 процента), как и в яблоках. Примерно в 10 раз больше, чем в кефире, обнаружено алкоголя и в виноградном соке для детского питания (0,35 процента), однако употребление детьми и этого, и других плодово-ягодных напитков не ставилось никогда под сомнение».

Всё-таки невежество – великая сила. Особенно самозабвенное, искреннее и нахрапистое (это я про содержание видеоролика).