Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу РУССКАЯ КУХНЯ
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1201) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 25.09.2017, 08:47

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Теперь, перейдя на новое питание, я со страхом думаю о предстоящих постах: как я буду выкручиваться, чтобы соблюсти пост, сохранив здоровое питание и не навредив своему здоровью. Мне пост в плане здоровья только хуже, к сожалению. Особенно ВП.
По моему списку в пост можно сыроедение с елеем: орехи, овощи, льняное или оливковое масло, или добавлять рыбу, или еще и молочное с яйцами, или настоящий пост, иногда совсем не кушать, что очень благотворно
Ответить с цитированием
  (#1202) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 09:04

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
По моему списку в пост можно сыроедение с елеем: орехи, овощи, льняное или оливковое масло, или добавлять рыбу, или еще и молочное с яйцами, или настоящий пост, иногда совсем не кушать, что очень благотворно
Ну у меня такого списка нет, значит, яйца с молочным нельзя. Если бы было можно, я бы в пост только мясо и вкусности не ела. Но, строго все так, к сожалению. Мне вообще не понятен запрет на молочное, обоснованный тем, что это животная пища. Ну животная, и что? Выпью я кефира - и что с душой будет? Понятное дело мясо - страстная и сытная, тяжелая пища (и то не все мясо, та же индейка полезна), но молоко, кефир, творог - это же лекарства для многих и что в них такого негативно-скоромного? Для меня пост физически неполезен, особенно ВП с его бесконечными углеводами.
Ответить с цитированием
  (#1203) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 09:11

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Ну да, это же сплошные углеводы, от которых жиреешь. Я, кстати, поняла, что поправилась, как ни странно, из-за постов. Их же большинство дней в году. Приходится есть неполезную пищу, особенно в ВП: все что вы перечислили. Эффект плачевный.
Теперь, перейдя на новое питание, я со страхом думаю о предстоящих постах: как я буду выкручиваться, чтобы соблюсти пост, сохранив здоровое питание и не навредив своему здоровью. Мне пост в плане здоровья только хуже, к сожалению. Особенно ВП.

Репа пареная и редька горькая
Ответить с цитированием
  (#1204) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 09:13

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Репа пареная и редька горькая
Угу, и через полчаса снова жрать охота. И снова редька с репой.))) Типа полноценное питание.
Ответить с цитированием
  (#1205) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 09:26

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Угу, и через полчаса снова жрать охота. И снова редька с репой.))) Типа полноценное питание.
редьку много нельзя
А репу пареную - сколько угодно.

Если без шуток, то сейчас овощей разнообразных достаточно.
Так что репа пареная не надоест.
Хотя они дорогие, в т.ч. - репа.
Но у Иванфилософ свой огород - ему доступно.
Ответить с цитированием
  (#1206) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 09:28

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
редьку много нельзя
А репу пареную - сколько угодно.

Если без шуток, то сейчас овощей разнообразных достаточно.
Так что репа пареная не надоест.
Хотя они дорогие, в т.ч. - репа.
Но у Иванфилософ свой огород - ему доступно.
Сложно в весну после тяжёлой зимы 50 дней на овощах, к тому же не свежих, а хранившихся всю зиму. Да и что там за овощи? Лично я почти помру за 50 дней от такой пищи.
Ответить с цитированием
  (#1207) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 25.09.2017, 09:52

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Ну у меня такого списка нет, значит, яйца с молочным нельзя. Если бы было можно, я бы в пост только мясо и вкусности не ела. Но, строго все так, к сожалению. Мне вообще не понятен запрет на молочное, обоснованный тем, что это животная пища. Ну животная, и что? Выпью я кефира - и что с душой будет? Понятное дело мясо - страстная и сытная, тяжелая пища (и то не все мясо, та же индейка полезна), но молоко, кефир, творог - это же лекарства для многих и что в них такого негативно-скоромного? Для меня пост физически неполезен, особенно ВП с его бесконечными углеводами.
А у индийских йогов пища служит усмирению страстей и успокоению ума для концентрации и медитации. Она делится на три типа: тамас (любая промышленная, несвежая, корнеплоды, чеснок, лук), раждас, для воинов (свежее мясо, рыба, специи), сатвас, для подвижников-йогинов, живущих в ашрамах (молочное, фмед, рукты, орехи, овощи, растущие над землей), самый идеал для йогина-фрукты, орехи, мед
Ответить с цитированием
  (#1208) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 10:14

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Сложно в весну после тяжёлой зимы 50 дней на овощах, к тому же не свежих, а хранившихся всю зиму. Да и что там за овощи? Лично я почти помру за 50 дней от такой пищи.
Это только кажется.
Ифванфилософу нельзя, а другим можно и свеклу отварить и оливковым маслом заправить... А суп грибной или щи кислые с грибами - вообще объедение!
Я не люблю такие продукты, но многие едят соевые бифштексы и прочее "мясо".
Главное - подготовиться к посту. Насолить, насушить, намариновать.
Ответить с цитированием
  (#1209) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 11:33

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Это только кажется.
Ифванфилософу нельзя, а другим можно и свеклу отварить и оливковым маслом заправить... А суп грибной или щи кислые с грибами - вообще объедение!
Я не люблю такие продукты, но многие едят соевые бифштексы и прочее "мясо".
Главное - подготовиться к посту. Насолить, насушить, намариновать.
Нельзя каждый- каждый день есть грибы, они менее питательны, но при этом тяжелее мяса, их белок усваивается хуже. То же и с бобовыми. Свеклу мне по диете нельзя, да и проблемы с желудком после нее. И не будешь же их есть 50 дней?
Пост - огромная заморочка, чтобы не нанести вред здоровью и выжить к его концу более-менее здоровым.
И как мне это может казаться, если я так уже питалась? Плохо это для меня.
Ответить с цитированием
  (#1210) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 11:44

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Про шоколад
Как-то мы с приятельницей к коньяку покупали в винном магазине шоколад. Выбрали самый-самый - 90%. Вот такой
Это еще не "самый-самый". Самый-самый - это 99%.
Ответить с цитированием
  (#1211) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 11:46

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
баклажаны, сладкий перец, морковка, лук - класс!

А скумбрия в фольге запеченная с лимоном - это ЗОж ?
Или карельская уха из форели со сливками?
Ну - сравните ту же скумбрию: до того и после того, как посолили, например. Форель, кстати, рыба жирная. Попробуйте - ту же уху, но из нежирной рыбы и с молоком вместо сливок. Сравните.
Ответить с цитированием
  (#1212) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 12:18

Скумбрию терпеть не могу, она такая вонючая. Вот форель - вкуснятина, одна порода с пальмой, а мальма - моя любимая рыба.
Ответить с цитированием
  (#1213) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 25.09.2017, 14:38

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Скумбрию терпеть не могу, она такая вонючая. Вот форель - вкуснятина, одна порода с пальмой, а мальма - моя любимая рыба.
А мы любим палтус, мелкую форель для жарки, морской окунь, правда морской окунь я не очень, но домочадцы любят. Они любят и селедку, а я не очень, сейчас тихоокеанской нет, а атлантика приторна. Из речной хорошо карп.
Ответить с цитированием
  (#1214) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 25.09.2017, 15:20

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
А мы любим палтус, мелкую форель для жарки, морской окунь, правда морской окунь я не очень, но домочадцы любят. Они любят и селедку, а я не очень, сейчас тихоокеанской нет, а атлантика приторна. Из речной хорошо карп.
И селедку не люблю. Палтус как большая камбала, их тоже не особо. Люблю мальму, горбушу, кету, нерку, семгу, форель, хариуса, судака. Это все вкусная рыба и не воняет.)
Ответить с цитированием
  (#1215) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 25.09.2017, 16:05

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
А я люблю как раз этот. Он такой горьки, аж кислинкой отдает.
Чистый шоколад, как раз, тянет посолить

https://av.ru/i/235573/

Его раньше и ели соленым, когда он только попал в Европу из нового света.
Ответить с цитированием
  (#1216) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 16:11

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Нельзя каждый- каждый день есть грибы, они менее питательны, но при этом тяжелее мяса, их белок усваивается хуже. То же и с бобовыми. Свеклу мне по диете нельзя, да и проблемы с желудком после нее. И не будешь же их есть 50 дней?
Пост - огромная заморочка, чтобы не нанести вред здоровью и выжить к его концу более-менее здоровым.
И как мне это может казаться, если я так уже питалась? Плохо это для меня.
а я как-то спокойно...
Но кроме свеклы и бобовых есть множество других овощей. Я вот кашу на воде и без масла не ем, а овощи - в любых видах.
Ответить с цитированием
  (#1217) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 16:13

Цитата:
Сообщение от Настя-мск Посмотреть сообщение
Ну - сравните ту же скумбрию: до того и после того, как посолили, например. Форель, кстати, рыба жирная. Попробуйте - ту же уху, но из нежирной рыбы и с молоком вместо сливок. Сравните.

Скумбрию солила - получается менее вкусно. Я её с лимоном и белым перцем запекаю.
Уху из ряпушки с молоком люблю.... Но подсаливаю немного.
Сейчас, правда, килограмм ряпушки вычистила и в духовку... Томится там. Соли чуть-чуть, подсолнечного масла чуть-чуть. Перец горошек, Лук кольцами и лаврушка... Запах....
Ответить с цитированием
  (#1218) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 16:15

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Скумбрию терпеть не могу, она такая вонючая. Вот форель - вкуснятина, одна порода с пальмой, а мальма - моя любимая рыба.
Я тоже не любила. Но в фольге запеченная - класс!
Ответить с цитированием
  (#1219) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 16:17

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
А мы любим палтус, мелкую форель для жарки, морской окунь, правда морской окунь я не очень, но домочадцы любят. Они любят и селедку, а я не очень, сейчас тихоокеанской нет, а атлантика приторна. Из речной хорошо карп.
тихоокеанская - это иваси, что ли?
Ответить с цитированием
  (#1220) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 25.09.2017, 16:33

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
тихоокеанская - это иваси, что ли?
Иваси-это продукт любви карася к селедке (народная прибаутка была на эту тему), пошла в ход со второй половины, конца 1970-ых, а была тихоокеанская по 1.70, она продавалась в банках, самая вкусная, пошла иваси, исчезла тихоокеанская, пошла одна Атлантика.
Атлантическая сельдь - удлиненное тело, выдающаяся вперед нижнюю челюсть, мягкий киль на брюшке. Брюшко покрыто светлой слизистой пленкой.

У тихоокеанских сельдей мало развитой брюшной киль,а брюшная полость покрыта черной пленкой.

Некоторые виды тихоокеанской сельди, самые вкусные и жирные олюторская и жупановская (считается лучшей всех сельдей). Так же вкусными считаются охотская и южносахалинская. Другие виды содержат мало жира и не отличаются высоким качеством.

Но высший пилотаж-это астраханская. Как на рынок завезут, нам (моей жене) всегда оставят (свои люди-сочтемся)
Ответить с цитированием
  (#1221) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 17:20

Мы с норвежской королевой привыкли к атлантической
Ответить с цитированием
  (#1222) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 25.09.2017, 17:22

А что, треску никто не любит? С картошечкой-фри, по неполезному?
Ответить с цитированием
  (#1223) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 25.09.2017, 17:28

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
А что, треску никто не любит? С картошечкой-фри, по неполезному?
Я люблю. Я вообще рыбу люблю. И нашу, северную, и средиземноморскую. А еще - барабульку жареную.
Когда с Байкала омуля, чира и т.д. привозят - праздник!
Ответить с цитированием
  (#1224) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 17:33

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Скумбрию солила - получается менее вкусно. Я её с лимоном и белым перцем запекаю.
Уху из ряпушки с молоком люблю.... Но подсаливаю немного.
Сейчас, правда, килограмм ряпушки вычистила и в духовку... Томится там. Соли чуть-чуть, подсолнечного масла чуть-чуть. Перец горошек, Лук кольцами и лаврушка... Запах....
А Вы не подсаливайте )))

я знаю, как по-правильному. Но это объективно невкусно, вот и все.
Ответить с цитированием
  (#1225) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 17:34

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
А что, треску никто не любит? С картошечкой-фри, по неполезному?
моя кошка раньше любила ))) теперь - по причине ХПН - она этой радости лишена.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса