Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Мы вместе!
Перезагрузить страницу Русский чай и здоровье
Мы вместе! обсуждение материалов сайта vmeste.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1) Старый
Лидия Ретивская Лидия Ретивская вне форума
участник
 
Аватар для Лидия Ретивская
 
Сообщений: 869
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Таманский п-ов
По умолчанию Русский чай и здоровье - 20.09.2013, 10:14

Растет на российских просторах цветок кипрей или иван-чай. Кода-то он получил такое название, наверное, за большие заслуги. Пишут, что русский иван-чай был известен в Европе еще до индийских и прочих чаев, которые теперь заполонили мир. И будто бы свое название получил от русской надежды на хорошее, заключенной в словосочетаниях «чай еще встретимся», «чай погодка подержится» и т.п. Говорят, иван-чай очень полезен для здоровья и что русский народ получил крепость от иван-чая, но при советской власти его производство почему-то было прикрыто.
В нынешние времена русский чай начинает завоевывать популярность, его производят немного, но в продаже есть, судя по интернету. Можно и самому насушить листочков кипрея, если все сделать правильно.

Насколько распространен русский чай, кто его пил, знает ли о нем народ в своей массе?
Когда мне рассказали о производстве русского иван-чая, было удивительно, хотя кипрей хорошо знаю, и что его зовут иван-чаем тоже известно. Но вот историю никогда не знала.

Если кто знаком с иван-чаем, расскажите. Поговорить про чай подробнее будет не лишним, ведь с этим напитком сталкиваемся ежедневно.


[CENTER]
[URL="http://www.nabrege.ru"][COLOR="Navy"]www.nabrege.ru[/COLOR][/URL][/CENTER]
Ответить с цитированием
  (#2) Старый
Лидия Ретивская Лидия Ретивская вне форума
участник
 
Аватар для Лидия Ретивская
 
Сообщений: 869
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Таманский п-ов
По умолчанию 20.09.2013, 20:03

Всякие сомнительные пакетики да кулечки, неизвестно чем наполненные, пьются повсеместно. Макнешь в кипяток, сразу цвет коричневый потечет, чего не может быть при заварке настоящего чая. Красители, конечно, употребляем, зато быстро заваривается, ждать не надо. Здоровья такой чай вряд ли добавит, если не убавит.

Мне про русский чай рассказали те, кто его пьет. Заваривают иван-чай до пяти раз, говорят, лучший чай получается при четвертой заварке.
Надо нам шире знать собственную хорошую продукцию.

Вот интересные страницы про русский иван-чай, производимый в Вятке, там и купить его можно в небольших количествах:
http://vyatsky-ivan-chay.ru/?p=726#


[CENTER]
[URL="http://www.nabrege.ru"][COLOR="Navy"]www.nabrege.ru[/COLOR][/URL][/CENTER]
Ответить с цитированием
  (#3) Старый
Лидия Ретивская Лидия Ретивская вне форума
участник
 
Аватар для Лидия Ретивская
 
Сообщений: 869
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Таманский п-ов
По умолчанию 24.09.2013, 15:34

В моем сибирском деревенском детстве бабушка сама готовила чай из луговых трав. Основу составляли душица и белоголовник (так в Сибири зовется таволга). Еще в чай добавляли листья лесной смородины. Травы закладывались в чугунок, брызгались медом, и чугунок томился в духовке, пока трава не высохнет. Получался чай, который складывался в льняной мешочек, его заваривали всю зиму. Еще в Сибири заваривали в качестве чая засушенные лесные ягоды, смородину черную и красную, клубнику полевую.

Иван-чай почему-то не заваривали в моей сибирской деревнюшке, поэтому его не знала, но цветы кипрея всегда нравились нежностью и легкостью формы. Поэтому, узнавать теперь про русский иван-чай интересно и полезно. Недавно бывавшая в Салехарде знакомая рассказывала, что там вся тундра синяя от иван-чая. В Салехарде русский чай тоже производят, еще в нижегородской области. Встречался в интернете байкальский иван-чай.

Русский чай постепенно завоевывает поклонников. Этот форум состоит из молодой аудитории, которую мало коснулись чайно-травяные деревенские заварки, про них может помнить мое послевоенное поколение. Еще после войны продавались брикеты прессованного фруктово-ягодного чая, дети их с удовольствием грызли.


[CENTER]
[URL="http://www.nabrege.ru"][COLOR="Navy"]www.nabrege.ru[/COLOR][/URL][/CENTER]
Ответить с цитированием
  (#4) Старый
Павел из Волгограда Павел из Волгограда вне форума
участник
 
Аватар для Павел из Волгограда
 
Сообщений: 299
Регистрация: 04.10.2012
Адрес: Волгоград
По умолчанию 08.10.2013, 10:50

Люблю травяной чай. Листья смородины, душица, мать-и-мачеха, чабрец и еще что-то...
А если пью черный чай, то все равно чабрец добавляю - очень привкус нравится.
С женой сейчас ребенка ждем (на сто процентов не уверены, но думаем, что ждем) - пою исключительно травяным чаем. С медом. Хорошая вещь. На ночь успокаивает, а с утра - наоборот бодрит.
Ответить с цитированием
  (#5) Старый
Наталья-казачка Наталья-казачка вне форума
участник
 
Сообщений: 3,296
Регистрация: 17.10.2012
По умолчанию 08.10.2013, 12:26

Павел, не стоит травяными чаями увлекаться при беременности. Некоторые так прямо противопоказаны женщинам в положении. душица, например, и чабрец. шалфей еще. Точно знаю, что настой калины категорически нельзя. Обратите еще внимание на то, что в аптечных травяных сборах эти травы часто присутствуют - читайте состав.
Ответить с цитированием
  (#6) Старый
Павел из Волгограда Павел из Волгограда вне форума
участник
 
Аватар для Павел из Волгограда
 
Сообщений: 299
Регистрация: 04.10.2012
Адрес: Волгоград
По умолчанию 08.10.2013, 13:56

Спасибо за совет.
Ответить с цитированием
  (#7) Старый
Людмила Сергиевская Людмила Сергиевская вне форума
участник
 
Сообщений: 7,696
Регистрация: 03.03.2012
Адрес: Сергиев Посад
По умолчанию 08.10.2013, 14:00

Да и у кипрея есть противопоказания. Прочитала, что пить его продолжительное время не рекомендуется.
Ответить с цитированием
  (#8) Старый
Лидия Ретивская Лидия Ретивская вне форума
участник
 
Аватар для Лидия Ретивская
 
Сообщений: 869
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Таманский п-ов
По умолчанию 09.10.2013, 15:53

Цитата:
Сообщение от Павел из Волгограда Посмотреть сообщение
Люблю травяной чай. Листья смородины, душица, мать-и-мачеха, чабрец и еще что-то...
А если пью черный чай, то все равно чабрец добавляю - очень привкус нравится.
С женой сейчас ребенка ждем (на сто процентов не уверены, но думаем, что ждем) - пою исключительно травяным чаем. С медом. Хорошая вещь. На ночь успокаивает, а с утра - наоборот бодрит.
Чабрец - прекрасная трава при простудах, с детства его знала под названием богородская трава - бабушка так называла.
Павел, как пили, так и пейте чай с травками да медом, дети здоровее будут, дай Бог Вам их дождаться!

Цитата:
Сообщение от Наталья-казачка Посмотреть сообщение
Павел, не стоит травяными чаями увлекаться при беременности. Некоторые так прямо противопоказаны женщинам в положении. душица, например, и чабрец. шалфей еще. Точно знаю, что настой калины категорически нельзя. Обратите еще внимание на то, что в аптечных травяных сборах эти травы часто присутствуют - читайте состав.
В моей Сибири, где родилась и выросла, душицу заготавливали на зиму и пили постоянно, не слышала, чтобы кому-то она помешала, и окружающие меня дети были здоровы. Может, потому, что никто не думал о противопоказаниях. Сейчас при всяких запретах и предосторожностях рождаются слабенькие детишки, подверженные аллергиям. Хотя, конечно, организмы индивидуальны, не всем все можно, надо прислушиваться и присматриваться к своему состоянию, чтобы понять как воздействует то или иное питие.

А почему настой калины беременным вреден, что от него бывает?

Цитата:
Сообщение от Людмила Сергиевская Посмотреть сообщение
Да и у кипрея есть противопоказания. Прочитала, что пить его продолжительное время не рекомендуется.
Противопоказания есть у всего именно потому, что есть организмы, отторгающие даже обычные продукты. Напишут, что пить долго нельзя, но пишут ли, какие явления от этого бывают?
Скорее всего в наше время никто долго не пьет один и тот же чай по причине великого множества предлагаемых чаев и чаеподобных мешанок.

У меня есть вера в то, что ничего напрасного не бывает, и названия растениям даются не без Промысла. Почему-то появилось в русском народе и русском богодухновенном языке кипрейное название "иван-чай" - значит, есть в этом божье благоволение. Если относиться к ива-чаю с верой, ничего пугающего можно не ждать.

И вообще, странно, что теперь покупают в пакетиках нечто похожее на крашенную пыль, все подряд красят кипяток этими макалками, и никто не говорит о противопоказаниях. Но стоит заговорить про нормальные чистые травы русских полей, тут же выплывают наверх остережения. Если бы производители иван-чая начали рекламировать его на ведущих телеканалах, отбоя бы не было от потребителей. Но иван-чай рекламировать не будут, у них денег от продажи чая не хватит на такую рекламу.

Еще можно заметить, что на русских просторах теперь растут экологически чистые травы. Производства в стране мизер, потому и грязи такой меньше. Поля в ушедших деревеньках заросли травами, никто их не химичит отравами, можно спокойно собирать и пить на здоровье.


[CENTER]
[URL="http://www.nabrege.ru"][COLOR="Navy"]www.nabrege.ru[/COLOR][/URL][/CENTER]
Ответить с цитированием
  (#9) Старый
Наталья-казачка Наталья-казачка вне форума
участник
 
Сообщений: 3,296
Регистрация: 17.10.2012
По умолчанию 09.10.2013, 16:09

Цитата:
Сообщение от Лидия Ретивская Посмотреть сообщение

А почему настой калины беременным вреден, что от него бывает?
Выкидыши от нее бывают.
Ответить с цитированием
  (#10) Старый
Олег_С Олег_С вне форума
участник
 
Сообщений: 102
Регистрация: 27.10.2013
По умолчанию 27.10.2013, 13:51

Есть в аптеках России (кто не имеет возможности собирать травы лично) «Грудной сбор №4», в интернете можно посмотреть состав. Добавляю в чай при заваравке ложку его к обычному чаю. Для лечебных целей заварив по инструкции получаем прекрасное лекарство, вся мокрота, насморк проходят. Хорошо к нему тогда эвкалипт или шишки можжевельника. Ещё пью Иван-чай, кипрей, он растёт почти везде.

Последний раз редактировалось Олег_С; 27.10.2013 в 13:52. Причина: пропущенное слово
Ответить с цитированием
  (#11) Старый
Лидия Ретивская Лидия Ретивская вне форума
участник
 
Аватар для Лидия Ретивская
 
Сообщений: 869
Регистрация: 03.03.2010
Адрес: Таманский п-ов
По умолчанию 28.10.2013, 14:52

Недавно встретила видео-беседу молодых русских людей с удивительным ученым безумцем, начала слушать и не пожалела двух часов. В конце беседы радушный хозяин угощал ребят иван-чаем.

http://www.youtube.com/watch?v=ivOuup-pPro

Нильс Бор говорил, что идея должна быть безумной для того, чтобы быть верной - здесь именно про такое.

3 октября этот человек с нестандартным мышлением отошел в мир иной. Царство небесное!

Как будто моя ссылка не по теме, но ведь за чаем могут быть любые разговоры.


[CENTER]
[URL="http://www.nabrege.ru"][COLOR="Navy"]www.nabrege.ru[/COLOR][/URL][/CENTER]

Последний раз редактировалось Лидия Ретивская; 01.11.2013 в 20:50.
Ответить с цитированием
  (#12) Старый
ПетерНовик ПетерНовик вне форума
участник
 
Сообщений: 3
Регистрация: 04.08.2015
По умолчанию 05.08.2015, 10:40

Спасибо за полезную информацию о чае! Лично я очень люблю травяные чаи, в основном мята, мелиса, листья смородины, малины с яблоками - что на даче растет.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса