Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу Праздничное меню: кто что планирует?
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию Праздничное меню: кто что планирует? - 06.01.2019, 13:54

Мама купила торт сегодня на завтра!!! Ура!!! Планирую на завтрак завтра селёдку под шубой и холодец, а на ужин закажу огромную вкусную пиццу! Стафф делюкс 1300 г!!!!
Кто чё вкушать собирается завтра? 40 дней без колбасы - это надо отметить!


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#2) Старый
Ольга05 Ольга05 на форуме
участник
 
Сообщений: 17,437
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 06.01.2019, 16:39

Тоже студень. Пирог с капустой. Оливье с майонезом и курятиной.
Но будет и салат из авокадо, закатился в уголок, созрел, надо есть
Грибы маринованные (как и в пост), соленые со сметаной. К нам вегетарианка завтра придет в гости, пирожные принесет. Салаты сделаем из морковки и из свеклы с орехами, в свекольный еще сыр.
Я купила буженину, вроде бы красивая и, судя по цене, должна быть вкусная.
Свинину сделаю по советскому рецепту - с сыром, луком и майонезом.

Ну и вино с сыром, привезенные еще до НГ. Ждут своего часа. Я бы этим и ограничилась. Но народ требует полноценного застолья. Поэтому еще пару салатов каких-нибудь забацаю.
Печень тресковую мурманскую, в море в банки уложенную, нашла в углу холодильника - сделаю салат с яйцом.
Думаю, что хватит.
Сестра еще чего-нибудь притащит.
Застолье вполне представительное получается. 9 человек.
Ответить с цитированием
  (#3) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб на форуме
участник
 
Сообщений: 5,781
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 06.01.2019, 17:20

Ничего не буду, решила продолжить пост.
Ответить с цитированием
  (#4) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию 06.01.2019, 17:24

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
Ничего не буду, решила продолжить пост.
Неканонично. Все кушают и радуются. Так положено.


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#5) Старый
Ольга05 Ольга05 на форуме
участник
 
Сообщений: 17,437
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 06.01.2019, 18:39

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
Ничего не буду, решила продолжить пост.
а улыбаться будете?
Ответить с цитированием
  (#6) Старый
Ольга05 Ольга05 на форуме
участник
 
Сообщений: 17,437
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 06.01.2019, 22:40

Ответить с цитированием
  (#7) Старый
Даша из Канады Даша из Канады на форуме
участник
 
Аватар для Даша из Канады
 
Сообщений: 2,345
Регистрация: 26.12.2011
Адрес: Alberta-Владивосток
По умолчанию 07.01.2019, 04:50

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
Ничего не буду, решила продолжить пост.
А оно, судя по совсем недавней статье, так и должно быть... Радость праздников она не для православных (иначе возгордимся, впадем в прелесть, куда уж "лучше" впасть в уныние! или точнее пребывать в петле уныния постоянно.. чтобы избежать разного самомнения о себе, ух ты ж ), а речь о ежедневном праздничном Причащении вплоть до Крещения - то там даже и мыслить об этом нельзя как недостойные, оно только для избранных...
Ответить с цитированием
  (#8) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию 07.01.2019, 07:37

С Рождеством Христовым!!! Я уже покушал, праздничная трапеза - селёдка под шубой, хлеб, сало и ТОРТ!!! Вкуснятина! Я так люблю Рождество!!! УРА!!!


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#9) Старый
Игорь Алексеевич Игорь Алексеевич вне форума
участник
 
Аватар для Игорь Алексеевич
 
Сообщений: 2,431
Регистрация: 06.05.2014
Адрес: Москва и село Вер
По умолчанию 07.01.2019, 11:30

Во первых с Рождеством Христовым всех вас вместе и каждого в отдельности!!!


Разговлялся я экзотикой, паштетом из мяса белого медведя (Мурманские саамы в качестве поздравления прислали)...
А на праздничную трапезу предлагаю простой и изящный рецепт:

САЛАТ КУРИНЫЙ С КОРНИШОНАМИ

Состав (на 6 порций):
  • Филе куриное — 1,2 кг.;
  • Огурцы маринованные "Корнишоны" — 750 гр. (1 банка);
  • Грибы (кроме вешенок и шампиньонов) свежие (заморозка) — 400 гр.;
  • Свёкла (очень крупная) — 3 шт;
  • Картошка — 3 кг.;
  • Морковь (очень крупная) — 3 шт.;
  • Яйцо куриное варёное вкрутую — 9 шт.;
  • Горошек зелёный — 600 гр. (1 стеклянная банка);
  • Вино сухое (лучше белое) — 3,5 ст. ложки;
  • Смесь тёртого сыра с майонезом 1 : 1 — 350 гр.
  • Масло растительное «жарочное» — 10 ст. ложек;
  • Чеснок очень (крупный) — 4 зубчика (дольки);
  • Сельдерей — 0,5 маленького стебля;
  • Укроп, петрушка — по 0,75 пучка;*
  • Соль, пряности — по вкусу;
* — Речь идёт о "стандартном" 100-граммовом пучке.

Приготовление:
  • Грибы пассеруем с веточкой зелени и 1 / 4 чесночного зубчика (дольки) в данном по рецепту масле, а свёклу, картошку и морковь отвариваем «в мундире», всё остужаем, чистим, а затем все овощи и грибы с сельдереем режем кубиками размером с горошину каждый овощ в отдельную миску;
  • У одного яйца отделяем желток, а белок измельчаем до однородной массы, вместе с половиной целых яиц, оставшимся чесноком, половиной укропа и половиной петрушки, добавив в процессе измельчения вино, соль и пряности, после чего тщательно перемешиваем массу, со смесью сыра и майонеза;
  • Куриное филе отвариваем, остужаем и пропускаем через мясорубку после чего смешиваем с морковью, 3 / 4 корнишонов и грибами;
  • Оставшиеся яйца, кроме отложенного желтка давим вилкой в мелкое крошево и смешиваем со свёклой, картошкой и зелёным горошком;
  • Перекладываем обе смеси в посуду для подачи, слоями, по принципу селёдки под шубой, смазывая сверху каждый слой заправкой так, чтобы один из слоёв свёклы с зелёным горошком оказался верхним;
  • Оставшиеся корнишоны режем кольцами в полмизинца толщиной и украшаем салат поверх рассыпанного ровным слоя из мелко раскрошенного оставленного яичного желтка, и, добавив к украшению оставшиеся целыми веточки зелени подаём на стол;

ПРИЯТНОЙ ТРАПЕЗЫ !!!


...Да, человек смертен, - плохо только, что иногда он внезапно смертен...(с) Воланд. ...Сижу здесь с Вами, выражаю своё мнение, - выслушиваю Ваши возражения...(с) Мастер; М. А. Булгаков "Мастер и Маргарита"

Последний раз редактировалось Игорь Алексеевич; 07.01.2019 в 11:34. Причина: Уточнение деталей по первоисточнику.
Ответить с цитированием
  (#10) Старый
Нора Ли Нора Ли вне форума
участник
 
Аватар для Нора Ли
 
Сообщений: 1,713
Регистрация: 29.11.2018
Адрес: Москва
По умолчанию 07.01.2019, 11:55

На моём столе гусь с яблоками, большой вяземский пряник ручного изготовления и бутылка настоящего французского бордо.

Люблю красиво накрытый стол - с хрусталём, фарфором, серебряными приборами, крахмальными салфетками, белоснежной скатертью.

Сижу и смотрю на всё это великолепие, страшно нарушить.
Такую роскошь я позволяю себе два раза в году - на Рождество и Пасху.

Наконец-то по окончании поста могу позволить себе слушать любимую музыку. Это для меня лучше всяких яств, честно.


"Кроме того, я полагаю, что Карфаген должен быть разрушен" Марк Катон Старший
Ответить с цитированием
  (#11) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию 07.01.2019, 12:51

А я полторашку разливного пива выдул! Захмелел! Заказал пиццу.


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#12) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 24,798
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 07.01.2019, 13:19

С Праздником, православные!))
У нас утка с картошкой, запечённые в рукаве и пара салатов: греческий и свекла-грецкий орех-чернослив-чеснок. Сухое шампанское. Но оно пока отложено, т.к. болею и лечусь. Колбасу почти не ем, не люблю.)


"Господи, отдали от меня то, что отдаляет меня от Тебя!"
Ответить с цитированием
  (#13) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию 07.01.2019, 17:36

А мне подарили большую коробку конфет!


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#14) Старый
Любовь Любовь вне форума
участник
 
Аватар для Любовь
 
Сообщений: 6,467
Регистрация: 16.02.2009
Адрес: Санкт- Петербург
По умолчанию 07.01.2019, 17:45

Радости Праздника! С принятием Христовых таинств! А все остальное приложится....
По теме. Домашняя трапеза продолжения Литургии.
Праздничный стол. Салаты. Кура запеченная в пакете.Картофель запеченный.Консервация, торт, соки.Полная чаша.


"Он повелевает солнцу Своему восходить над злыми и добрыми и посылает дождь на праведных и неправедных" (Мф. 5, 45).
"....Троицы поборницы Веро, Любове и Надеждо в вере, любви и надежде утверждайте нас."+ Троп, гл 4.
"По Бозе и Богородице все наше упование; радуйся, телес наше здравие и душ спасение." Ак Св. Николаю.

Последний раз редактировалось Любовь; 07.01.2019 в 18:01.
Ответить с цитированием
  (#15) Старый
Любовь Любовь вне форума
участник
 
Аватар для Любовь
 
Сообщений: 6,467
Регистрация: 16.02.2009
Адрес: Санкт- Петербург
Smile 07.01.2019, 18:02

Цитата:
Сообщение от Сергей Такой День Посмотреть сообщение
А мне подарили большую коробку конфет!
Здорово! Мне пришло много смс...


"Он повелевает солнцу Своему восходить над злыми и добрыми и посылает дождь на праведных и неправедных" (Мф. 5, 45).
"....Троицы поборницы Веро, Любове и Надеждо в вере, любви и надежде утверждайте нас."+ Троп, гл 4.
"По Бозе и Богородице все наше упование; радуйся, телес наше здравие и душ спасение." Ак Св. Николаю.
Ответить с цитированием
  (#16) Старый
Ольга 1966 Ольга 1966 вне форума
участник
 
Аватар для Ольга 1966
 
Сообщений: 27,373
Регистрация: 04.06.2013
Адрес: Москва
По умолчанию 07.01.2019, 21:55

С Рождеством Христовым! Я приготовила свиную шейку, запеченную в фольге, салат из куриной грудки, ананасов, маринованных огурцов и сыра пармезан с майонезом.


«Великое благо есть веровать во Христа, потому что без веры во Христа невозможно спастись».
(Св. преп.Симеон Новый Богослов).
Ответить с цитированием
  (#17) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 24,798
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 07.01.2019, 22:40

Цитата:
Сообщение от Ольга 1966 Посмотреть сообщение
С Рождеством Христовым! Я приготовила свиную шейку, запеченную в фольге, салат из куриной грудки, ананасов, маринованных огурцов и сыра пармезан с майонезом.
Жирно, но вкусненько.


"Господи, отдали от меня то, что отдаляет меня от Тебя!"
Ответить с цитированием
  (#18) Старый
Ольга 1966 Ольга 1966 вне форума
участник
 
Аватар для Ольга 1966
 
Сообщений: 27,373
Регистрация: 04.06.2013
Адрес: Москва
По умолчанию 07.01.2019, 23:30

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Жирно, но вкусненько.
Пару раз в год можно)


«Великое благо есть веровать во Христа, потому что без веры во Христа невозможно спастись».
(Св. преп.Симеон Новый Богослов).
Ответить с цитированием
  (#19) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 24,798
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 07.01.2019, 23:43

Цитата:
Сообщение от Ольга 1966 Посмотреть сообщение
Пару раз в год можно)
Не спорю.)


"Господи, отдали от меня то, что отдаляет меня от Тебя!"
Ответить с цитированием
  (#20) Старый
Любовь Любовь вне форума
участник
 
Аватар для Любовь
 
Сообщений: 6,467
Регистрация: 16.02.2009
Адрес: Санкт- Петербург
Smile 07.01.2019, 23:48

Цитата:
Сообщение от Ольга 1966 Посмотреть сообщение
Пару раз в год можно)
Оля, с Рождеством Христовым!После поста в самый раз!


"Он повелевает солнцу Своему восходить над злыми и добрыми и посылает дождь на праведных и неправедных" (Мф. 5, 45).
"....Троицы поборницы Веро, Любове и Надеждо в вере, любви и надежде утверждайте нас."+ Троп, гл 4.
"По Бозе и Богородице все наше упование; радуйся, телес наше здравие и душ спасение." Ак Св. Николаю.
Ответить с цитированием
  (#21) Старый
Ольга 1966 Ольга 1966 вне форума
участник
 
Аватар для Ольга 1966
 
Сообщений: 27,373
Регистрация: 04.06.2013
Адрес: Москва
По умолчанию 08.01.2019, 11:45

Цитата:
Сообщение от Любовь Посмотреть сообщение
Оля, с Рождеством Христовым!После поста в самый раз!
Взаимно, Люба! С праздником!!


«Великое благо есть веровать во Христа, потому что без веры во Христа невозможно спастись».
(Св. преп.Симеон Новый Богослов).
Ответить с цитированием
  (#22) Старый
Иванфилософ Иванфилософ на форуме
участник
 
Сообщений: 9,641
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 08.01.2019, 12:19

Цитата:
Сообщение от Сергей Такой День Посмотреть сообщение
С Рождеством Христовым!!! Я уже покушал, праздничная трапеза - селёдка под шубой, хлеб, сало и ТОРТ!!! Вкуснятина! Я так люблю Рождество!!! УРА!!!
Из всего отмеченного можно только сало. Вчера жарил колбаски на мангале, а уголь не разгорался.....1.5 часа на морозе, промерз насквозь....отогревался грузинским семизвездочным, не заметил как выдул 0,5 л. Настоятель на службе сказал, что в святки постятся только язычники, так что не постимся до 18, кушаем все и можем прийти причаститься Но народу вчера столько было на поздней литургии, про ночную не ведаю, исповедались как сквозь строй, очень быстро и чуть не дыша др. др. в затылок. Основные грехи назвал, а некоторые не успел, забыл. Это немного испортило настрой, но в целом хорошо. И вчера отклонился от диеты, сожрал кусок торта, но коньяк дело сделал, сахар понизил, да еще голодание перед причастием 36 часов. Несмотря на такой разврат сахар с утра 7,0 и перед этим с пт. без таблов
Ответить с цитированием
  (#23) Старый
Сергей Такой День Сергей Такой День на форуме
участник
 
Аватар для Сергей Такой День
 
Сообщений: 12,460
Регистрация: 04.10.2016
Адрес: Оренбург
По умолчанию 08.01.2019, 13:04

Я второй день обжираюсь. Уф, хватит.


Пресвятая Богородица, спаси нас!
Ответить с цитированием
  (#24) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб на форуме
участник
 
Сообщений: 5,781
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 08.01.2019, 13:14

К сожалению, мне этот пост не помог от чревоугодия избавиться
Ответить с цитированием
  (#25) Старый
Любовь Любовь вне форума
участник
 
Аватар для Любовь
 
Сообщений: 6,467
Регистрация: 16.02.2009
Адрес: Санкт- Петербург
По умолчанию 08.01.2019, 13:16

Сварила легкий рисовый супчик на обед, доедаем праздничную еду....Со Святками.....!


"Он повелевает солнцу Своему восходить над злыми и добрыми и посылает дождь на праведных и неправедных" (Мф. 5, 45).
"....Троицы поборницы Веро, Любове и Надеждо в вере, любви и надежде утверждайте нас."+ Троп, гл 4.
"По Бозе и Богородице все наше упование; радуйся, телес наше здравие и душ спасение." Ак Св. Николаю.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса