Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу РУССКАЯ КУХНЯ
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1301) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 29.09.2017, 12:58

У меня тоже нет мультиварки. И не планирую. Всё пеку и запекаю в духовке.
Ответить с цитированием
  (#1302) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 01.10.2017, 09:36

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Ага, запеките мне ростбиф в мультиварке! Или утку...
Это в духовке, но это у нас крайне редкие блюда, праздничные, посему духовка редко нужна, а мультиварка постоянно. Вот сейчас поставили запекать баклажаны с сыром, чесноком, орехами грецкими, в форме рулетиков
Ответить с цитированием
  (#1303) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 14:01

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Это в духовке, но это у нас крайне редкие блюда, праздничные, посему духовка редко нужна, а мультиварка постоянно. Вот сейчас поставили запекать баклажаны с сыром, чесноком, орехами грецкими, в форме рулетиков
Курица - праздничное блюдо, или что? Как еще вкусно приготовить элементарную курицу, если не в духовке. 45 минут под фольгой, затем турбогриль для аппетитной корочки! Держу курицу в общей сложности 2 часа в духовке, она становится мягкая и пропитывается специями.
Ответить с цитированием
  (#1304) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 01.10.2017, 15:01

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Курица - праздничное блюдо, или что? Как еще вкусно приготовить элементарную курицу, если не в духовке. 45 минут под фольгой, затем турбогриль для аппетитной корочки! Держу курицу в общей сложности 2 часа в духовке, она становится мягкая и пропитывается специями.
У нас нет духовки и газа, посему чаще тушение, варение, запекание в мультиварке или готовка на мангале
Ответить с цитированием
  (#1305) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 17:09

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
У нас нет духовки и газа, посему чаще тушение, варение, запекание в мультиварке или готовка на мангале
Газ вообще не нужен. Последний раз готовил на газу лет 15 назад...
Ответить с цитированием
  (#1306) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 01.10.2017, 17:23

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Газ вообще не нужен.
Да неплохо бы для отопления....но почти лимон надо, а газгольдер не хочу.
Ответить с цитированием
  (#1307) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 17:30

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Да неплохо бы для отопления....но почти лимон надо, а газгольдер не хочу.
Это вам, деревенским голову ломать. У нас вчера само нагрелось - отопительный сезон стартовал!
Ответить с цитированием
  (#1308) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 01.10.2017, 19:14

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Это вам, деревенским голову ломать. У нас вчера само нагрелось - отопительный сезон стартовал!
а у нас чуть тепленькие батареи.
Но у нас в квартире газ. И электрическую плиту, которая по моему мнению гораздо удобнее, ставить нет резона.
Ответить с цитированием
  (#1309) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 19:18

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
а у нас чуть тепленькие батареи.
Но у нас в квартире газ. И электрическую плиту, которая по моему мнению гораздо удобнее, ставить нет резона.
У нас тоже чуть тепленькие... Приходится иногда подтапливать электрокамином...
Ответить с цитированием
  (#1310) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 01.10.2017, 19:35

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
У нас тоже чуть тепленькие... Приходится иногда подтапливать электрокамином...
У меня на 5-м этаже под крышей всегда тепло. А у мамы на втором прохладно.
Сын живет в блочной хрущевке. 1 этаж. Солнце в окна не попадает. Когда нет отопления (а его нет) - дубак. Как только начинают топить - Сахара.
Ответить с цитированием
  (#1311) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 01.10.2017, 21:46

А я недавно пловчик сварганила в мультиварке. Вкусно...
Ответить с цитированием
  (#1312) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 01.10.2017, 21:48

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
А я недавно пловчик сварганила в мультиварке. Вкусно...
плов я делаю полдня. Почти ритуально. Чеснок положить, чеснок вынуть, погладить рис....
Два раза в год. Один раз с бараниной, один раз постный.
Ответить с цитированием
  (#1313) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 21:51

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
У меня на 5-м этаже под крышей всегда тепло. А у мамы на втором прохладно.
Сын живет в блочной хрущевке. 1 этаж. Солнце в окна не попадает. Когда нет отопления (а его нет) - дубак. Как только начинают топить - Сахара.
Я жил в хрущевке на 1 этаже... Летом было очень приятно - прохлада обеспечивалось густыми кронами деревьев. Зимой топили жарко, но старые окна обеспечивали проветривание через щели
Ответить с цитированием
  (#1314) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 01.10.2017, 21:51

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
плов я делаю полдня. Почти ритуально. Чеснок положить, чеснок вынуть, погладить рис....
Два раза в год. Один раз с бараниной, один раз постный.
Я сыну делала, сама не ем, диетую))
А так тоже кладу чеснок: головку, много-много моркови, лука, а он попроще любит.
Ответить с цитированием
  (#1315) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 01.10.2017, 21:54

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
А я недавно пловчик сварганила в мультиварке. Вкусно...
А я ризотто грибное сделал на плите
Ответить с цитированием
  (#1316) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 01.10.2017, 21:56

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Я жил в хрущевке на 1 этаже... Летом было очень приятно - прохлада обеспечивалось густыми кронами деревьев. Зимой топили жарко, но старые окна обеспечивали проветривание через щели
вот и у него окна на север и в деревья. И какая там прохлада - летом просто холод. Даже когда на улице вполне приемлемо
А окна там новые. Только приоткрыть. И цветы хозяйские заморозить.
Ответить с цитированием
  (#1317) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 01.10.2017, 21:58

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Я сыну делала, сама не ем, диетую))
А так тоже кладу чеснок: головку, много-много моркови, лука, а он попроще любит.
я плов делаю, как здесь : http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml
Я на этом сайте многие рецепты проверила. Всё отлично. Но не для лентяев от кулинарии.

А любимые грузинские блюда, когда чутьё не подсказывает, смотрю у Тинатин: http://www.goodhouse.ru/recipes/uchi...otovit/485001/
Ответить с цитированием
  (#1318) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 01.10.2017, 23:29

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
я плов делаю, как здесь : http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml
Я на этом сайте многие рецепты проверила. Всё отлично. Но не для лентяев от кулинарии.

А любимые грузинские блюда, когда чутьё не подсказывает, смотрю у Тинатин: http://www.goodhouse.ru/recipes/uchi...otovit/485001/
Верю. ) Но мне скучно изощряется в головке блюд для себя, а сын любит простые, без заморочек.
Ответить с цитированием
  (#1319) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 02.10.2017, 09:20

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
а у нас чуть тепленькие батареи.
Но у нас в квартире газ. И электрическую плиту, которая по моему мнению гораздо удобнее, ставить нет резона.
Был бы газ, зачем мне электроплита. А так благодаря электричеству, страховке, дом 12 т.р. в мес, содержание обходится, и за квартиру 4, а сдаем за 24, итого 8 чистыми от всей недвижимости
Ответить с цитированием
  (#1320) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 03.10.2017, 12:56

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Верю. ) Но мне скучно изощряется в головке блюд для себя, а сын любит простые, без заморочек.
так я редко с пловом заморачиваюсь.
При этом могу готовить и только для себя. Я люблю готовить в принципе. Но не отказываюсь, когда готовит мама, а она всё делает просто.
Ответить с цитированием
  (#1321) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 03.10.2017, 12:58

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Был бы газ, зачем мне электроплита. А так благодаря электричеству, страховке, дом 12 т.р. в мес, содержание обходится, и за квартиру 4, а сдаем за 24, итого 8 чистыми от всей недвижимости
Конечно, в доме больше электричества расходуется - и на освещение. и на готовку. и на обогрев, и на воду, и на огород.
Но мне электроплита все равно больше нравится.
Ответить с цитированием
  (#1322) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 03.10.2017, 16:25

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Конечно, в доме больше электричества расходуется - и на освещение. и на готовку. и на обогрев, и на воду, и на огород.
Но мне электроплита все равно больше нравится.
А многие почему-то больше любят газ.
Ответить с цитированием
  (#1323) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 03.10.2017, 16:53

Цитата:
Сообщение от Наталичка Посмотреть сообщение
Мне газ тоже больше нравится... Правда, духовка лучше электрическая.
Газовая менее удобная. Но у меня плита индукционная, а духовка, соответственно, электрическая.)
Ответить с цитированием
  (#1324) Старый
Алексей Мартынов Алексей Мартынов вне форума
участник
 
Аватар для Алексей Мартынов
 
Сообщений: 1,146
Регистрация: 21.07.2015
Адрес: Алма-Ата
По умолчанию 03.10.2017, 18:05

Цитата:
Сообщение от Наталичка Посмотреть сообщение
Мне газ тоже больше нравится... Правда, духовка лучше электрическая.
Замечательное сочетание, третий год не нарадуюсь... Особенно на духовку...
Ответить с цитированием
  (#1325) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 03.10.2017, 20:59

Цитата:
Сообщение от Наталичка Посмотреть сообщение
Мне газ тоже больше нравится... Правда, духовка лучше электрическая.
Это компромисс
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса