Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Православная трапеза
Перезагрузить страницу РУССКАЯ КУХНЯ
Православная трапеза лента рецептов вкусной и здоровой пищи от сайта http://trapeza.pravmir.ru

Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1251) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 25.09.2017, 22:09

Цитата:
Сообщение от Лена755 Посмотреть сообщение
Мы в этом году в Карелии собственноручно пойманных судаков, щук и окуней наелись вволю.
Когда-то я судаков вволю ловил в Московской области...
Ответить с цитированием
  (#1252) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 22:50

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
Если Вы про ряпушку, то у нас подсаливают. В ней самой соли почти нет, а то и совсем. Корюшку я жарю, обваливаю в муке, в которую добавляю немного соли. И когда мариную, то тоже добавляю.
А скумбрию я никогда не солю. Но люблю только запеченную.
ну че- завидую Вашим правильным пищевым предпочтениям. всю жизнь мечтаю любить полезное.
Ответить с цитированием
  (#1253) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 25.09.2017, 22:50

Цитата:
Сообщение от Ольга05 Посмотреть сообщение
что такое ХПН?
хроническая почечная недостаточность
Ответить с цитированием
  (#1254) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб вне форума
участник
 
Сообщений: 5,699
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 26.09.2017, 14:34

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
В стручках можно, но я не люблю, лучше баклажанчик печеный
А как печёте?
Ответить с цитированием
  (#1255) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 26.09.2017, 17:06

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
А как печёте?
В фольге и мультиварке, туда на баклажан ломтики помидора, чеснок, тертый сыр
Ответить с цитированием
  (#1256) Старый
Виктория Яблонева Виктория Яблонева вне форума
участник
 
Аватар для Виктория Яблонева
 
Сообщений: 6,609
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Северный Кавказ
По умолчанию 27.09.2017, 12:07

Я вчера стушила капусту на сливочном масле. Оригинальный вкус! Правда, с маслом переборщила, слишком жирно получилось. Я масло не ем. А тут перепал кусок. Вот и и решила на нём капусту стушить и бухнула все 200 грамм в мультиварку. Надо было в 2 раза меньше. Но суть в том, что получилось вкусно! Теперь и дальше буду так готовить капусту, просто с меньшим количеством масла.
Ответить с цитированием
  (#1257) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 27.09.2017, 16:42

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
А как печёте?
Жена режет пополам, сверху кладет Помидорки-кусочки, тертый сыр, в фольгу и в мультиварку в режим запекания
Ответить с цитированием
  (#1258) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 27.09.2017, 16:48

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Жена режет пополам, сверху кладет Помидорки-кусочки, тертый сыр, в фольгу и в мультиварку в режим запекания
Не первый год пользуюсь мультиваркой, но не знала, что можно запекать в ней продукты в фольге.)
Ответить с цитированием
  (#1259) Старый
Элеонора2016 Элеонора2016 вне форума
участник
 
Аватар для Элеонора2016
 
Сообщений: 5,570
Регистрация: 29.06.2016
По умолчанию 27.09.2017, 17:03

А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
Ответить с цитированием
  (#1260) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 27.09.2017, 17:35

Цитата:
Сообщение от Наталья07 Посмотреть сообщение
Не первый год пользуюсь мультиваркой, но не знала, что можно запекать в ней продукты в фольге.)
Если есть режим запекания, то баклажаны, творожная запеканка, шарлотка, буженина в фольге, даже форель вчера делали. Мы сковородкой почти не пользуемся, как и кастрюлями, в основном, мультиварка. Внучке кашу варим в мультиварке.

Последний раз редактировалось Иванфилософ; 27.09.2017 в 17:50.
Ответить с цитированием
  (#1261) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 27.09.2017, 17:51

Цитата:
Сообщение от Элеонора2016 Посмотреть сообщение
А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
А мне нравится "вредный"-печень курицы, морковь, лук, сливочное масло домашнее с рынка.
Ответить с цитированием
  (#1262) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 27.09.2017, 18:02

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
А мне нравится "вредный"-печень курицы, морковь, лук, сливочное масло домашнее с рынка.
Никогда не видел в продаже печень утки, а ведь утиный паштет - самый вкусный. Особенно с инжиром!!!
Ответить с цитированием
  (#1263) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 27.09.2017, 19:31

Цитата:
Сообщение от Егор-Мск Посмотреть сообщение
Никогда не видел в продаже печень утки, а ведь утиный паштет - самый вкусный. Особенно с инжиром!!!
Индоутки без проблем
Ответить с цитированием
  (#1264) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 27.09.2017, 19:40

Цитата:
Сообщение от Элеонора2016 Посмотреть сообщение
А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
Вареники с фасолью вкусные и сытные.
Ответить с цитированием
  (#1265) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис вне форума
заблокирован!
 
Сообщений: 28,050
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 27.09.2017, 22:29

Цитата:
Сообщение от Элеонора2016 Посмотреть сообщение
А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
Хумус сделайте. Тапенад - из оливок. Гуакамола - из авокадо.
Ответить с цитированием
  (#1266) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 27.09.2017, 22:53

Цитата:
Сообщение от Настя-мск Посмотреть сообщение
ну че- завидую Вашим правильным пищевым предпочтениям. всю жизнь мечтаю любить полезное.
у меня очень разнообразные предпочтения. Я вообще поесть люблю
Ответить с цитированием
  (#1267) Старый
Егор-Мск Егор-Мск вне форума
участник
 
Аватар для Егор-Мск
 
Сообщений: 14,799
Регистрация: 28.02.2015
Адрес: Москва
По умолчанию 28.09.2017, 12:25

С РБК сегодня: 75% колбасы в магазинах - "фальсификат". То есть сделано из того, из чего не надо.

Вы еще покупаете колбасу? А я уже давно - нет. Порадовать себя по праздникам можно и санкционным окороком
Ответить с цитированием
  (#1268) Старый
Виктория Яблонева Виктория Яблонева вне форума
участник
 
Аватар для Виктория Яблонева
 
Сообщений: 6,609
Регистрация: 05.04.2016
Адрес: Северный Кавказ
По умолчанию 28.09.2017, 13:02

Цитата:
Сообщение от Элеонора2016 Посмотреть сообщение
А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
Из гороха можете попробовать паштет. А ещё из печёного чеснока.
Ответить с цитированием
  (#1269) Старый
Настя-мск Настя-мск вне форума
участник
 
Сообщений: 20,304
Регистрация: 06.02.2012
По умолчанию 28.09.2017, 13:08

Я тока сосиски молочные покупаю. И то - они мне начинают уже казаться очень солеными.
Ответить с цитированием
  (#1270) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб вне форума
участник
 
Сообщений: 5,699
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 28.09.2017, 14:12

Цитата:
Сообщение от Виктория Яблонева Посмотреть сообщение
Я вчера стушила капусту на сливочном масле. Оригинальный вкус! Правда, с маслом переборщила, слишком жирно получилось. Я масло не ем. А тут перепал кусок. Вот и и решила на нём капусту стушить и бухнула все 200 грамм в мультиварку. Надо было в 2 раза меньше. Но суть в том, что получилось вкусно! Теперь и дальше буду так готовить капусту, просто с меньшим количеством масла.
Моя бабушка почти все на масле жарила, а то и на сале. Все было очень вкусно. Но по-моему это бомба)
Ответить с цитированием
  (#1271) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб вне форума
участник
 
Сообщений: 5,699
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 28.09.2017, 14:18

Цитата:
Сообщение от Элеонора2016 Посмотреть сообщение
А я пытаюсь освоить изготовление постных паштетов. Сделала фасолевый - понравилось. Не знаю, что еще перемолоть, чтобы вкусно, сытно и постно.
У нас продается в банках "икра": грибы/морковь, в виде пасты.

И еще видела в контакте рецепт икры из оливок.
Ответить с цитированием
  (#1272) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 10,331
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 28.09.2017, 15:11

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
Моя бабушка почти все на масле жарила, а то и на сале. Все было очень вкусно. Но по-моему это бомба)
Свиное сало-наиполезнейший продукт. Там лецитин, который уменьшает уровень "плохого" холестерина. А вот подсолнечное масло-это переизбыток ОМЕГА-6 Постоянное его употребление приводит к воспалению эндотелия сосудов, и, соответственно, к склерозу. Самые полезные елеи: льняное, кокосовое, оливковое. Сало полезнее сливочного масла, самое страшное-гидрогинезированые жиры (маргарин), а это вся выпечка, включая любой хлеб, еда в общепите, фаст-фуд, а также добавки в магазинные сыры, сметанну, масло
Ответить с цитированием
  (#1273) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб вне форума
участник
 
Сообщений: 5,699
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 28.09.2017, 15:30

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Свиное сало-наиполезнейший продукт. Там лецитин, который уменьшает уровень "плохого" холестерина. А вот подсолнечное масло-это переизбыток ОМЕГА-6 Постоянное его употребление приводит к воспалению эндотелия сосудов, и, соответственно, к склерозу. Самые полезные елеи: льняное, кокосовое, оливковое. Сало полезнее сливочного масла, самое страшное-гидрогинезированые жиры (маргарин), а это вся выпечка, включая любой хлеб, еда в общепите, фаст-фуд, а также добавки в магазинные сыры, сметанну, масло
Жареное (точнее, топленое) - тоже? Картошка на сале?

Насчет оливкового - да!
Ответить с цитированием
  (#1274) Старый
Наталья07 Наталья07 вне форума
участник
 
Аватар для Наталья07
 
Сообщений: 26,950
Регистрация: 26.08.2016
По умолчанию 28.09.2017, 17:02

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Свиное сало-наиполезнейший продукт. Там лецитин, который уменьшает уровень "плохого" холестерина. А вот подсолнечное масло-это переизбыток ОМЕГА-6 Постоянное его употребление приводит к воспалению эндотелия сосудов, и, соответственно, к склерозу. Самые полезные елеи: льняное, кокосовое, оливковое. Сало полезнее сливочного масла, самое страшное-гидрогинезированые жиры (маргарин), а это вся выпечка, включая любой хлеб, еда в общепите, фаст-фуд, а также добавки в магазинные сыры, сметанну, масло
Я люблю сало. И холодец. Умею его вкусно готовить. Сливочное масло практически не ем. Оливковое понемногу - каждый день.
Ответить с цитированием
  (#1275) Старый
Ольга05 Ольга05 вне форума
участник
 
Сообщений: 18,677
Регистрация: 05.12.2010
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 28.09.2017, 18:13

Я тоже люблю сало и студень.
Всё полезно, что в рот полезло
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса