Православный просветительский форум
Вернуться   Православный просветительский форум > Журнал "Православие и Мир" > Обсуждение статей
Перезагрузить страницу На молочных продуктах с растительными жирами появится специальная маркировка
Ответ 
 
Опции темы Опции просмотра
  (#1) Старый
pravmir.ru pravmir.ru вне форума
администратор
 
Сообщений: 27,817
Регистрация: 10.02.2009
По умолчанию На молочных продуктах с растительными жирами появится специальная маркировка - 11.01.2019, 11:20

Запрещено использовать в названиях таких товаров молочные термины

Прочитать статью полностью...
Ответить с цитированием
  (#2) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 8,443
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 11.01.2019, 12:04

Мне все равно, у меня молоко с под коров или коз. Я даже с ними знаком лично!


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#3) Старый
Мария1986 Мария1986 вне форума
участник
 
Аватар для Мария1986
 
Сообщений: 5,340
Регистрация: 13.07.2012
Smile 11.01.2019, 12:22

Цитата:
С 11 января информация о наличии в молокосодержащем продукте растительных масел обязательно должна быть заметна потребителям, сообщает Роскачество.
Предлагаю вот такую маркировку:


Live forever
Ответить с цитированием
  (#4) Старый
Вера Волга Вера Волга вне форума
участник
 
Аватар для Вера Волга
 
Сообщений: 495
Регистрация: 09.02.2012
По умолчанию 11.01.2019, 12:28

не понимаю, зачем еще и маркировку, если итак есть и в наименовании,и в составе явное указание на содержание растительных жиров. Те, кто такие продукты покупают, делают это вынужденно из экономии, а не по незнанию
Ответить с цитированием
  (#5) Старый
Мария1986 Мария1986 вне форума
участник
 
Аватар для Мария1986
 
Сообщений: 5,340
Регистрация: 13.07.2012
По умолчанию 11.01.2019, 12:30

Цитата:
Сообщение от Вера Волга Посмотреть сообщение
не понимаю, зачем еще и маркировку, если итак есть и в наименовании,и в составе явное указание на содержание растительных жиров. Те, кто такие продукты покупают, делают это вынужденно из экономии, а не по незнанию
Вынужденно? А как же Омар, наш, Хайям? "Ты лучше голодай, чем что попало ешь".


Live forever
Ответить с цитированием
  (#6) Старый
Мария1986 Мария1986 вне форума
участник
 
Аватар для Мария1986
 
Сообщений: 5,340
Регистрация: 13.07.2012
По умолчанию 11.01.2019, 12:57

А вообще весь этот проект с производством псевдо-молочных продуктов я бы назвала: "Геноцид нации или тупые и нищеброды - сдохните!". Так по-честному.


Live forever
Ответить с цитированием
  (#7) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис на форуме
участник
 
Сообщений: 24,515
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 11.01.2019, 13:09

Цитата:
Сообщение от Мария1986 Посмотреть сообщение
А вообще весь этот проект с производством псевдо-молочных продуктов я бы назвала: "Геноцид нации или тупые и нищеброды - сдохните!". Так по-честному.
Я даже не понимаю, о чём речь. Никогда с этим не сталкивалась. Предполагаю, что в ЕС это запрещено. Масло - это Масло, сметана - это сметана.
Ответить с цитированием
  (#8) Старый
Ольга 1966 Ольга 1966 вне форума
участник
 
Аватар для Ольга 1966
 
Сообщений: 26,250
Регистрация: 04.06.2013
Адрес: Москва
По умолчанию 11.01.2019, 13:14

Все равно, люди будут их покупать из-за дешевизны.


«Великое благо есть веровать во Христа, потому что без веры во Христа невозможно спастись».
(Св. преп.Симеон Новый Богослов).
Ответить с цитированием
  (#9) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 8,443
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 11.01.2019, 13:17

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Я даже не понимаю, о чём речь. Никогда с этим не сталкивалась. Предполагаю, что в ЕС это запрещено. Масло - это Масло, сметана - это сметана.
Все равно хуже самодельной, чистой. Я ел и такое, и свое ем каждый день, сам делаю, по своим технологиям


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом
Ответить с цитированием
  (#10) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис на форуме
участник
 
Сообщений: 24,515
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 11.01.2019, 13:19

Цитата:
Сообщение от Иванфилософ Посмотреть сообщение
Все равно хуже самодельной, чистой. Я ел и такое, и свое ем каждый день, сам делаю, по своим технологиям
Простите - но самодельные чистым не бывает.
Ответить с цитированием
  (#11) Старый
Лана72 Лана72 на форуме
участник
 
Сообщений: 4,523
Регистрация: 24.10.2016
По умолчанию 11.01.2019, 13:51

Я бы порекомендовала дополнительно указывать еще и "постный продукт"
Ответить с цитированием
  (#12) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:04

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Я даже не понимаю, о чём речь. Никогда с этим не сталкивалась. Предполагаю, что в ЕС это запрещено. Масло - это Масло, сметана - это сметана.
А что такое маргарин или спред в ЕС тоже не знают??? Странно, у нас спреды появились именно оттуда, Воймикс (Voimix) незабвенный, к примеру.
Ответить с цитированием
  (#13) Старый
Семённ Семённ на форуме
участник
 
Аватар для Семённ
 
Сообщений: 2,440
Регистрация: 17.11.2017
Адрес: Пинск Беларусь
По умолчанию 11.01.2019, 14:06

У нас просто пишут "Сметанный продукт", а не "Сметана", или "Сырный продукт", а не "Сыр" и т.д. Если масло с добавлением растительного то, пишут просто "Спред".


«Радуйтесь всегда в Господе; и ещё говорю: радуйтесь. Господь близко. Не заботьтесь ни о чём, но всегда в молитве и прошении с благодарением открывайте свои желания пред Богом; и мир Божий, соблюдёт сердца ваши».

Последний раз редактировалось Семённ; 11.01.2019 в 14:26.
Ответить с цитированием
  (#14) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис на форуме
участник
 
Сообщений: 24,515
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 11.01.2019, 14:07

Цитата:
Сообщение от екатерина56 Посмотреть сообщение
А что такое маргарин или спред в ЕС тоже не знают??? Странно, у нас спреды появились именно оттуда, Воймикс (Voimix) незабвенный, к примеру.
Мы разве об этом? Вроде речь о масле, молоке - и т.д. О молочных продуктах - Я так статью поняла.
Ответить с цитированием
  (#15) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:08

Цитата:
Сообщение от Мария1986 Посмотреть сообщение
А вообще весь этот проект с производством псевдо-молочных продуктов я бы назвала: "Геноцид нации или тупые и нищеброды - сдохните!". Так по-честному.
Маргарин придумали отнюдь не вчера т никак не в России

В 1853 году немецкий химик Вильгельм Хайнц обнаружил, что эта т. н. «маргариновая кислота» на самом деле просто являлась смесью стеариновой (октадекановой) кислоты с ранее неизвестной пальмитиновой (гексадекановой) кислотой (сегодня маргариновой кислотой называют одну из карбоновых кислот, С17, гептадекановую кислоту).
В 1860-х годах французский император Наполеон III предложил вознаграждение тому, кто сделает хороший заменитель сливочного масла, ориентированный на потребление вооружёнными силами и нижними классами населения. Французский химик Ипполит Меже-Мурье предложил эмульгировать низкоплавкую часть говяжьего жира с молоком в присутствии сычужной вытяжки из коровьего желудка и назвал полученный продукт «олеомаргарин» (название потом было сокращено до названия продукта «маргарин»).
Слово маргарин теперь является общим термином для обозначения любого продукта из спектра широко схожих съедобных масел.


Помню, как немцы из ГДР в студенческие времена удивлялись: почему мы так мало используем наш прекрасный маргарин для приготовления бутербродов???
Ответить с цитированием
  (#16) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:11

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Мы разве об этом? Вроде речь о масле, молоке - и т.д. О молочных продуктах.
Мы о продуктах из молока с добавлением того или иного количества растительных жиров, как это следует из заголовка статьи. Это и есть, например, заменители масла (спреды), эрзац-сыры, эрзац-творог и т.д.

Когда маргарин выдают за масло по цене масла - это плохо. Когда маргарин продают, как маргарин, по цене маргарина - что в этом плохого?
Ответить с цитированием
  (#17) Старый
Мария1986 Мария1986 вне форума
участник
 
Аватар для Мария1986
 
Сообщений: 5,340
Регистрация: 13.07.2012
По умолчанию 11.01.2019, 14:13

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Мы разве об этом? Вроде речь о масле, молоке - и т.д. О молочных продуктах - Я так статью поняла.
О, я помню "Воймикс" с коровой на упаковке в 90-х. Гадость такая.
У меня в такой коробочке со школьных времён портновский мел хранится, сантиметр и всякая мелочь.


Live forever
Ответить с цитированием
  (#18) Старый
Елена Михейлис Елена Михейлис на форуме
участник
 
Сообщений: 24,515
Регистрация: 12.10.2015
По умолчанию 11.01.2019, 14:14

Цитата:
Сообщение от екатерина56 Посмотреть сообщение
Мы о продуктах из молока с добавлением того или иного количества растительных жиров, как это следует из заголовка статьи. Это и есть, например, заменители масла (спреды), эрзац-сыры, эрзац-творог и т.д.

Когда маргарин выдают за масло по цене масла - это плохо. Когда маргарин продают, как маргарин, по цене маргарина - что в этом плохого?
Я поняла совершенно иначе. Я поняла - молочные продукты. В кексе - тоже есть молоко. И в печенье. От этого - они не становятся молочными продуктами. Я именно поняла - речь о сыре, молоке, сметане - чтобы люди не обманывались. А маргарин - он и называется маргарин.
Ответить с цитированием
  (#19) Старый
Иванфилософ Иванфилософ вне форума
участник
 
Сообщений: 8,443
Регистрация: 05.08.2016
Адрес: Щелково Московск
По умолчанию 11.01.2019, 14:15

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Простите - но самодельные чистым не бывает.
Чистой в смысле без промышленных технологий, без пищевой промышленности, по ней, кстати, моя жена спец, а ее подруга закончила не кооперативный, а МИПТ. Моя занималась производством мясных изделий, колбас на заводах КООПТОРГА из мяса, молочного и др., закупленных у сельского населения в подворьях.
Зато вкусно! Промышленные технологии -прочь от моего харча, насколько возможно, по максимуму! Несколько раз сыр варил, тверже и мягче. Хорошо, еще сулгуни свойский с Грузии привозят. Индейка своя, куры, говядина с Липецка. Колбасу из индейки делали, да много чего. Замариновал вчера кусок (перец, соль, чеснок), сейчас запекается. Понятно, что в наше время полностью избежать пищевых технологий нельзя, но по максимуму надо стараться, что и делаем!


Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом

Последний раз редактировалось Иванфилософ; 11.01.2019 в 14:20.
Ответить с цитированием
  (#20) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:18

Цитата:
Сообщение от Мария1986 Посмотреть сообщение
О, я помню "Воймикс" с коровой на упаковке в 90-х. Гадость такая.
В 92 году воспринимался, как деликатес... Я на новый 1993 год сподобилась купить упаковку 0,5 кг этого Воймикса. До сих пор помню: кухонный стол, веточки-лапки ёлки, хозяйственные свечки зажгли и дети зачарованно смотрят на этот жёлтый брусочек на серебристой бумажке.... масло!!!

Так или иначе - законный евро-продукт
Ответить с цитированием
  (#21) Старый
Татьяна_Сиб Татьяна_Сиб вне форума
участник
 
Сообщений: 4,834
Регистрация: 07.01.2014
По умолчанию 11.01.2019, 14:19

Цитата:
Сообщение от Лана72 Посмотреть сообщение
Я бы порекомендовала дополнительно указывать еще и "постный продукт"
Точно )))))))))))
Ответить с цитированием
  (#22) Старый
Мария1986 Мария1986 вне форума
участник
 
Аватар для Мария1986
 
Сообщений: 5,340
Регистрация: 13.07.2012
По умолчанию 11.01.2019, 14:19

Цитата:
Сообщение от екатерина56 Посмотреть сообщение
В 92 году воспринимался, как деликатес... Я на новый 1993 год сподобилась купить упаковку 0,5 кг этого Воймикса. До сих пор помню: кухонный стол, веточки-лапки ёлки, хозяйственные свечки зажгли и дети зачарованно смотрят на этот жёлтый брусочек на серебристой бумажке.... масло!!!

Так или иначе - законный евро-продукт
По крайне мере не выдаёт себя за сливочное масло.
Я российское сливочное масло давно уже не беру. Только финское. Нашему - нет доверия, увы.


Live forever
Ответить с цитированием
  (#23) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:20

Цитата:
Сообщение от Елена Михейлис Посмотреть сообщение
Я поняла совершенно иначе. Я поняла - молочные продукты. В кексе - тоже есть молоко. И в печенье. От этого - они не становятся молочными продуктами. Я именно поняла - речь о сыре, молоке, сметане - чтобы люди не обманывались. А маргарин - он и называется маргарин.
Из статьи:
информация о наличии в молокосодержащем продукте растительных масел обязательно должна быть заметна потребителям. То есть речь идёт о том, что эрзацы должны называться эрзацами, не маскируясь под настоящий продукт.

Понятие «эрзац» стало широко применяться во время Первой мировой войны, когда в Германии из-за огромного недостатка стратегических продуктов сливочное масло стали заменять маргарином, сахар — сахаринoм, a кофе — цикорием.

Я им пользуюсь, потому что слово знакомо с детства, после войны оно широко употреблялось и дожило в языке до 60-ых.
Ответить с цитированием
  (#24) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:22

Цитата:
Сообщение от Мария1986 Посмотреть сообщение
По крайне мере не выдаёт себя за сливочное масло. Я российское сливочное масло давно уже не беру. Только финское. Нашему - нет доверия, увы.
Ну вот, я так и понимаю: чтобы больше не выдавали одно за другое. Финское покупаю, поскольку оно бывает в наших ларьках "всё из Финляндии". Если нет - Савушкин продукт, Anchor, Экомилк считаю вполне приемлемыми.
Ответить с цитированием
  (#25) Старый
екатерина56 екатерина56 вне форума
участник
 
Сообщений: 8,315
Регистрация: 20.10.2012
Адрес: Санкт-Петербург
По умолчанию 11.01.2019, 14:23

Цитата:
Сообщение от Татьяна_Сиб Посмотреть сообщение
Точно )))))))))))
И на некоторых колбасах - тоже пусть пишут "при приготовлении этой колбасы ни одно животное не пострадало" ))))
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Реклама:
Рейтинг@Mail.ru Храм Всемилостивого Спаса