[pravmir.ru]

Постоянная ссылка на статью.

[светлана осв]

Добрый день!

Предлагаю котлеты из куриной грудки :

2- куриные грудки мелко нарезать
2- яйца ,вместе размешиваем
2- столовые ложки майонеза(можно сметаны с горчичкой)
2- столовые ложки муки( можно манки)
вегета по вкусу или просто соль и молотый перчик
Получиться около 10 котлеток.

Сообщение от pravmir.ru

Постоянная ссылка на статью.

Ирина, а фарш куриный подойдет для этого блюда?

[Anatole]

фарш куриный = халтурка

Сообщение от Anatole

фарш куриный = халтурка

:biggrin: это да:yes: а меня свекровь им снабжает все время:smile: вот думаю, куда его еще можно пристроить?

[Людмила Иванова]

Просто и вкусно - котлеты куриные.
Котлеты из куриного фарша

Куриные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, пышные и сочные.
Продукты
(на 4 порции)
Куриный фарш - 500-600 г;
Куриное яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Сухари для панировки - 100 г
Растительное масло - для жарки

Как приготовить куриные котлеты:

Продукты для котлет из куриного фарша перед вами. Все просто.
Лук репчатый почистить и помыть. Прокрутить на мясорубке куриное мясо и лук. Можно купить фарш готовый.
В миску кладем фарш, куриное яйцо, лук, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Если куриный фарш для котлет получается жидковатым, то необходимо добавить муки (одну или две ложки).
Мокрыми руками взять небольшое количество куриного фарша, сформировать котлету и обвалять ее в панировочных сухарях. Нагреть сковороду.
Налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить котлеты. Обжарить котлеты из куриного фарша с двух сторон на среднем огне минуты про 3-4 до золотистого цвета.
Наши котлеты готовы. Подавать котлеты из куриного фарша можно с любым любимым гарниром. Приятного аппетита.

[Сергей Такой День]

Ага, в пост это очень нужный рецепт.